“海天鼎厨杯”2022全国烹饪技能锦标赛完美收官
决赛合影
领导嘉宾为冠、亚、季军颁奖
领导嘉宾为“海天酱油沙司菜品创意奖”前三名颁奖
8月24日,“海天鼎厨杯”2022全国烹饪技能锦标赛决赛在成都落幕,曾欠欠荣获冠军,胡泽良和马伟分获亚军和季军。中国商业联合会副会长傅龙成,中国烹饪协会副会长邓立、副会长兼名厨委主席孙晓春,北京烹饪协会常务副会长刘玉驰,海天味业相关领导,决赛裁判员及178名选手出席了颁奖典礼。
傅龙成副会长表示,当前是我国政府高效做好统筹疫情防控和经济社会发展工作的关键期,本届赛事的成功举办是餐饮业积极贯彻落实疫情防得住,经济才能稳得住的具体实践,赛事发挥了选拔、培养技能人才的作用,对弘扬中华餐饮文化,传承发展中餐烹饪技艺,锻炼烹饪技能人才队伍,促进餐饮业恢复发展起到了积极作用。
邓立副会长表示,在各省协会和餐饮企业大力支持,并积极做好疫情防控的基础上,赛事历时3个多月,20余省1100名厨师参赛,展示了3000多款风味各异、特色鲜明的菜肴,赛事视频、图片在线点击浏览量超过千万,展示了当前餐饮业厨师队伍爱岗敬业、精益求精的工匠精神,赛事举办有力促进了餐饮业创新发展,为全面提升消费服务质量,更好地为消费者提供多元、优质的餐饮服务,以满足人民日益增长的美好生活需要做出了积极贡献。
海天味业负责人表示,经过九场分赛区与决赛,1100名精英厨师的参与,赛事获得行业的广泛关注,海天产品也获得参赛选手的认可,海天味业将继续与中国烹饪协会联手,以弘扬传统饮食文化、传承传统烹饪技艺、创新“中国味”为导向,通过举办专业厨师比赛,为餐饮业技能人才提供广阔舞台,为推动餐饮业高质量发展和传统饮食文化的传承创新贡献力量!