1月13日，世界经济论坛(WEF)发布新一期全球制造业领域“灯塔工厂”名单，联合利华天津食品工厂（下文简称“天津灯塔工厂”）成为全球第一家专门生产调味品的 “灯塔工厂”。这是继合肥工业园和太仓生产基地之后，联合利华在中国的第三个“灯塔工厂”。

“灯塔工厂”评选由世界经济论坛和麦肯锡咨询公司共同举办，是全球先进制造业领域门槛最高、最具影响力的评选之一。截至目前，全球“灯塔工厂”总数132家，其中50家位于中国。

全球第一家灯塔网络认证的调味品工厂

据悉，天津食品工厂二期新增的调味酱生产线已于2022年4月正式投产，年设计产能3.8万吨，预计年产值7.4亿元。自此实现了天津灯塔工厂固体、半固体和液体调味料的完善生产线，工厂占地面积达15.4万平方米，投资金额 4.8亿元，支持生产包含家乐牌鸡精、鸡粉、鸡汁、辣鲜露以及好乐门牌沙拉酱等广受用户喜爱的产品，年产量超过8万吨，成为联合利华在北亚区最大的综合型调味品生产基地。

在品质保障方面，天津灯塔工厂通过数字化系统的整合优化，使产品的全流程追溯成为可能，利用机器视觉平台，全厂130多个食品安全和人员安全风险点得以100%覆盖；通过不断优化自身营养基准和“正营养”产品体系，持续减少产品的热量和盐、糖含量，为用户带来更好的服务和更加稳定的产品质量。客户通过扫描二维码，即可获取对产品从原料到手中的全流程信息、数据，端到端的信息追溯切实保障食品安全。

自主研发气力输送系统保障调味品口感

联合利华食品营养北亚区总经理张海涛表示，“作为餐饮行业的重要合作伙伴，我们致力于提升供应链服务能力，打造世界一流的食品，以‘灯塔工厂’持续引领未来智造，为实现‘让可持续生活触手可及’的联合利华企业使命而努力。”