中国烹饪协会受邀出席汾阳市餐饮旅游饭店行业协会工作会议
会议现场
出席会议代表合影
2月14日,汾阳市餐饮旅游饭店行业协会工作会议在山西省太原市召开,会议号召汾阳市全体会员,充分发挥协会桥梁纽带作用,为全方位推动汾阳市餐饮高质量发展贡献力量。中国烹饪协会副会长吴颖,汾阳市市人大常委会副主任、市总工会主席赵武精,市政协副主席、市工商联主席武艳花、市商务局局长王兆龙等政府部门,省、市行业协会领导及餐饮企业负责人受邀出席会议。
汾阳市餐饮旅游饭店行业协会协会会长郭江林以党建强会为统领,大力推进质量强会,广泛宣传“中国厨师之乡”品牌,展示宣传汾阳美食、汾阳饮食文化,秉持“走出去,请进来”的宗旨,全面提升酒店管理、烹饪技艺、餐饮服务高质量发展,建设一支知识型、技能型、创新型的餐饮服务人才队伍,为全面提升“中国厨师之乡”品牌影响力、全方位推动汾阳餐饮行业高质量发展贡献力量为主题做了工作报告。
中国烹饪协会副会长吴颖表示,2023年,中国烹饪协会将在协会与汾阳市人民政府签订的战略合作框架协议下进一步深化与汾阳市人民政府的合作。办好2023年“中国菜”艺术节暨汾阳美食美酒文化旅游节等活动,充分展示汾阳饮食文化,着力宣传“中国厨师之乡·汾阳”的品牌价值,依托“中国菜”技术创新与人才培养(汾阳)基地,中国烹饪协会饮食文化研究院美食与美酒研究(汾阳)分院,结合人才培养、技艺传承、食品安全培训、美食示范品牌打造、产业化升级、数字化发展、乡村振兴等多个维度、体系化建设进行指导、合作,高质量推动汾阳市餐饮产业的发展。