14项成果喜获2013年度中餐科技进步奖表彰
姜俊贤会长为获奖代表颁发证书
冯恩援副会长宣读获奖项目名单
协会领导参观“中餐科技进步奖”成果展并在获奖作品前合影
中餐科技进步奖成果展现场
中国网独家报道“中餐科技进步奖新闻会客厅”
11月26日,中国烹饪协会在京发布2013年度中餐科技进步奖表彰项目,14项成果喜获殊荣。
根据《中餐科技进步奖章程》和《中餐科技进步奖奖励条例》的规定,经2013年度中餐科技进步奖评审委员会评审,中国烹饪协会审议、批准,决定授予“未来餐厅”等4项成果为2013年度中餐科技进步奖一等奖,授予“智能售餐机”等10项成果为2013年度中餐科技进步奖二等奖。
中餐科技进步奖是根据《国家科学技术奖励条例》及其实施细则,科技部颁布的《社会力量设立科学技术奖管理办法》的规定,经国家科学技术奖励工作办公室批准,由中国烹饪协会自2008年设立,已先后评比过三批。其目的在于表彰在我国餐饮行业推进自主创新、促进行业科学发展过程中做出突出贡献的科技工作者、科技团队、科研机构和企业,调动全国餐饮行业科技工作者的积极性和创造性,造就餐饮科技前沿的学术和技术带头人,促进餐饮科学技术的进步。
在同期举办的首届“中餐科技进步奖成果展”上,中餐科技进步奖四年来的获奖成果进行了展示。展览期间,代表当前餐饮业先进技术的设备及未来发展趋势的获奖项目,吸引了大批专业观众驻足,参观者纷纷表示展出内容让人耳目一新,了解到了先进的行业技术,对企业结构调整和转型升级充满了信心,更有外籍观众表示通过观展对现代中餐有了全新的认识。