4月15日，由国民营养健康专家委员会、国家食物与营养咨询委员会指导，中国烹饪协会主办，中国烹饪协会团餐专业委员会、山东省团餐行业协会、泰安腾达文化餐饮管理有限公司承办，以“砥砺深耕，奋楫笃行”为主题的2023（第十八届）中国国际团餐产业大会在泰安召开。中国烹饪协会副会长兼秘书长佟琳，副会长、团餐专业委员会主席刘延云，山东省团餐行业协会会长王海清，国家卫健委食品司营养处主任徐娇，国民营养健康专家委员会主任委员丁钢强，农业农村部食物与营养发展研究所副教授、博士刘锐等领导与全国各地近800位团餐企业代表出席大会。大会由中国烹饪协会团餐专业委员会副主席郑群、副主席余雄飞主持。

佟琳副会长兼秘书长在致辞中表示，合理膳食为健康团餐注入灵魂、数字革新为智慧团餐赋能升级、供应链升级为品质团餐加持续航。我们将持续关注团餐产业的高质量发展，深入研讨最新行业政策，聚焦《反食品浪费法》《4项食养指南》、大食物观、24节气食谱、品质服务等，引导合理膳食，助推企业精准研判政策，抢抓市场机遇。希望团餐产业同仁能够深化交流互鉴，为产业发展开拓新思路，寻找新路径，提质发展，激发活力，带给消费者更好的消费体验，为行业的美好明天贡献力量。

大会发布“2022年度中国团餐企业百强及细分领域代表品牌”及“2022年度顾客满意的营养健康食堂成果”。首届中国团餐惠享美食节同期启动。

大会由益海嘉里食品营销有限公司、蜀海（北京）供应链管理有限责任公司、北京美餐好客科技有限公司、四川书亦餐饮管理有限公司，各省、自治区、直辖市烹饪（餐饮、团餐）协会协办，得到中国教育后勤协会伙食管理专业委员会、泰安市贸易促进委员会以及战略合作单位上海太太乐食品有限公司、杭州九阳豆业有限公司的大力支持。中央电视台及泰安当地媒体进行现场报道。

中国烹饪协会副会长兼秘书长佟琳，副会长、团餐专业委员会主席刘延云，山东省团餐行业协会会长王海清致辞

国家卫健委食品司营养处处长徐娇、国民营养健康专家委员会主任委员丁钢强、农业农村部食物与营养发展研究所副教授刘锐、上海太太乐食品有限公司餐饮系统市场部部长翟春燕、泰安腾达文化餐饮管理有限公司董事长宋超、毕马威中国首席经济学家康勇作主旨发言

中国餐饮大数据专家吴坚、益海嘉里餐饮发展专业副总监孙志强、蜀海供应链总经理武晓波、山东凯瑞餐饮集团有限责任公司创始人赵孝国、九阳豆浆联合创始人黄欣、东莞市鸿骏膳食管理有限公司创始人陈燕玲、书亦烧仙草山东分公司负责人刘埃林作专题报告

主题对话现场

大会合影