2023年以来，接触性聚集性服务业加快恢复。“五一”临近，为更好的了解“五一”假期间餐饮业的经营情况，中国烹饪协会决定开展“五一”小长假餐饮业经营情况调研。

本次调研将从餐饮企业“五一”小长假期间的营收、堂食、外卖、预制菜销售、客流量、客单价等多个维度开展。此外，还将深入了解餐饮企业在反食品浪费、优质菜品和服务供给、食品安全、促销活动等方面的典型事例和优秀做法，并择优提供给媒体给予宣传报道。

欢迎各餐饮企业积极参与调研活动。

调研链接：https://ding.cjfx.cn/f/sdzylt7e