7月21日，由中国烹饪协会、六盘水市商务局、六盘水市钟山区人民政府主办，中国烹饪协会文旅特色美食发展工作委员会、四川旅食商务服务有限公司、贵州雷电文化传媒有限公司承办，贵州省吴忠辉黔菜技能大师工作室、贵州黔渔宴厨师职业培训学校、李锦记（中国）销售有限公司等单位支持的“2023首届中国凉都文旅特色美食地标产业发展大会”在贵州省六盘水市举办。

卢永良主席致辞

中国烹饪协会特邀副会长、文旅特色美食发展工作委员会主席卢永良出席大会并致辞。他表示，本次大会是以创新理念助力六盘水市文旅特色美食产业高质量发展，充分挖掘农副特色产品、整合特色美食、延展旅游产业链，推动文旅特色美食地标“中国凉都”产业发展，进一步推进文旅特色美食烹饪技艺水平与综合服务能力提升，开创农业、文化、旅游与餐饮融合发展新格局，助推乡村振兴。

李佳军副局长致辞

六盘水市商务局李佳军副局长致辞：此次大会秉持文化传承理念和文旅展示理念相结合，依托六盘水地理位置与气候优势，形成了独具一格的饮食文化，以美食传递友好和情谊，“品味凉都·清凉一夏”。

为推动六盘水市文旅特色美食产业与文化旅游协同发展，会议期间，中国烹饪协会与六盘水市商务局举行战略合作签约仪式。同期还举办了六盘水市四区市文旅特色美食擂台赛和文旅特色美食资源普查成果展示活动。

活动现场