各会员单位、相关单位：

为打造消费新场景、培育消费新模式，促进产业融合，持续扩展服务边界，营造良好的商业环境，推进消费提质升级，助力餐饮产业高质量发展，中国烹饪协会定于9月中旬在上海举办“首期合作共赢—团餐运营新模式研讨会”，现将相关事宜通知如下：

一、会议主题

打破边界 融合共生

二、时间和地点

时间：9月17下午-18日（17日报到）

地点：上海（收到参会回执发报到通知）

三、组织机构

主办单位：中国烹饪协会

承办单位：中国烹饪协会小吃专业委员会

          中国烹饪协会团餐专业委员会

          中国烹饪协会餐饮服务专业委员会

协办单位：蜀海(北京)供应链管理有限责任公司

          佳选（大连）海鲜节管理有限公司

四、活动内容

（一）餐饮品牌合作论坛

1.深度对话：重构用户体验与商业新生态，增强复购频次

2.数据分析：品类前景分析报告、团餐产品力发展报告

3.专家诊脉：品类专家1V1服务，解答品牌发展痛点

4.品牌合作签约

（二）全方位场景体验的研学考察

1.蜀海百川·臻选体验中心—沉浸式全品类、全场景和全供应链环节的综合服务体验区。

2.单位食堂、社区食堂

（1）网红社区食堂

（2）上海三菱电梯有限公司—坚持以服务员工需求为中心导向，以使用现代化绿色餐厨设施为保障，以引入餐饮现场“六T”规范化管理理念为核心竞争力。

3.品牌运营模拟场景体验

五、其他事项

1.相关费用

（1）会议服务费请电询。（含会务费、午晚餐，会议资料、考察期间大巴车、企业宣传区等费用），住宿统一安排，费用自理。

2.参会对象

仅限20家，参会对象为连锁品牌企业、团餐企业、小吃企业董事长、总经理等高层管理人员，产业链相关企业高层管理人员。

3.其他说明

参会或参加培训的相关人员请填写报名回执表（见附件），于9月10日前电邮至：983934595@qq.com，并缴纳相关费用，如个人转账请备注单位名称。

汇款账户：

单位名称：中国烹饪协会

开户银行：工商银行北京市长安支行

账    号：0200 0033 0908 9065 247

六、联系方式

中国烹饪协会小吃委：马兰馨 18618291568

中国烹饪协会团餐委、服务委：赵馨 13426411243 18518903696

附件：回执表.docx