9月20-21日，由中国烹饪协会主办，广东烹饪协会、顺德职业技术学院顺德厨师学院、深圳岭南实业投资有限公司承办，广东天悦餐饮管理集团有限公司协办的全国餐饮业营养配餐师高级研修班在顺德职业技术学院成功举办。中国烹饪协会副会长乔杰、广东烹饪协会会长赵利平、顺德区委宣传部副部长刘莉、顺德职业技术学院党委副书记刘毓等领导出席开班仪式，来自全国的100余名学员参加培训。

中国烹饪协会副会长乔杰、广东烹饪协会会长赵利平、顺德职业技术学院党委副书记刘毓致辞 

授课专家

今年5月，中国烹饪协会启动并推进全国餐饮业营养健康工程，与国家卫生健康委员会食品司成立全国餐饮业营养健康工程指导委员会，旨在充分发挥行业协会桥梁纽带作用，调动餐饮市场主体积极性，凝心聚力，为高标准提高全民营养健康水平，全面推进中华民族伟大复兴提供坚实的健康基础。本次培训班的举办是我会深入贯彻落实《“健康中国2030”规划纲要》《国民营养计划（2017-2030年）》指示精神，践行行业组织社会责任，积极推动健康中国行动，全面推进全国餐饮业营养健康工程的落地见效，也是我会实施营养科技创新与人才培养计划，提高餐饮业营养配餐师的综合素质和技能水平的具体行动。

培训现场

两天的培训短暂而充实，授课专家分别从中医饮食保健基础理论、现代营养知识，再到营养食谱的制定及营养配餐的设计、科学烹饪方法以及食品安全管理，从基础的理论知识到实际操作均有涉猎。学员们纷纷表示：本次培训为大家提供了学习交流的机会，培训内容具有较强的针对性和实用性，在今后的工作中，要将此次培训成果转化为推动工作的动力，为提高全民营养健康水平，促进餐饮营养健康事业高质量发展贡献力量。

集体合影