各省、自治区、直辖市烹饪（饮食、餐饮）行业协会，餐饮企业及有关单位：

为贯彻党中央、国务院关于加强食品安全工作的决策部署，落实食品安全“四个最严”要求，压实“两个责任”，强化企业食品安全的内生动力，推进餐饮业食品安全管理水平提升，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。

我会在国家市场监督管理总局指导下，开展餐饮质量安全提升行动，引导餐饮企业全面落实食品安全主体责任要求，利用创新手段提升食品安全管理水平，厉行节约，制止餐饮浪费，发挥头部餐饮企业的先进引领作用，定于10月27日在北京召开“2023提质增效 创新引领餐饮高质量发展推进会”。现将有关事项通知如下：

一、组织机构

指导单位：国家市场监督管理总局

主办单位：中国烹饪协会

二、会议时间地点

时间：10月27日09:00—12:00

地点：北京泰富酒店泰富厅（北京市海淀区西土城路1号院1号楼）

三、食品安全沙龙

时间：10月27日14:00—16:30

名额有限，以报名顺序为准。

四、主要内容

1．国家市场监督管理总局领导解读企业落实主题责任相关情况。

2．国家卫健委、商务部、行业专家等共议餐饮行业食品安全社会共治，促进餐饮消费提质增效，进一步推动餐饮业高质量发展。

3．公布2022 年“中国餐饮企业TOP100”和“中国餐饮门店TOP500”名单，并发布《2022年中国餐饮企业TOP100和TOP500门店分析报告》。

4．品牌企业代表圆桌论坛。

5．食品安全沙龙。

五、报名方式

线上报名

报名网络链接：https://ding.cjfx.cn/f/dak10s72

报名截止日期：2023年10月13日

六、联系方式

联系人：行业发展部  

陈娟娟 18618263601  高  洁 18513231985

年  华 18618169713  宋晓丽 18618296921

联系邮箱：ccahangyebu@126.com