中国川菜·2024第八届四川(泸州)美食节暨四川泸州菜烹饪技能大赛在泸州举办
3月21-24日,中国川菜·2024第八届四川(泸州)美食节暨四川泸州菜烹饪技能大赛在泸州成功举办。
启动仪式上吕秋菊特邀副会长、李堂兵常委、高朴常务副会长、严龙执行会长分别致辞,与会领导和嘉宾共同启动活动
中国烹饪协会特邀副会长吕秋菊,中国烹饪协会特邀副会长、中国烹饪协会文旅特色美食发展工作委员会主席卢永良,中共泸州市委常委、统战部部长、市总工会主席李堂兵,中国烹饪协会文旅特色美食发展工作委员会副主席、川菜发展研究中心主任杜莉,四川省烹饪协会轮职会长杨国钦,四川省烹饪协会常务副会长兼秘书长高朴,四川省火锅协会执行会长严龙,泸州市餐饮行业协会会长王晓林等领导嘉宾出席启动仪式。
启动仪式上中国烹饪协会与泸州市共建的名酒宴研发中心举行了聘任仪式、泸州市餐饮行业协会与乡村振兴食材基地举行供货签约
此次活动以“中国川菜烹香泸州·泸菜泸酒飘香世界”为主题,为更好、更快地推动文旅特色美食地标《泸州菜品牌发展战略策划方案》实施,活动通过四川泸州菜烹饪技能大赛的烹饪竞技,中国酒城名酒宴研发中心的人才聘任,食材生产基地供货签约等方式助力泸州泸菜的品牌发展,对充分挖掘农副特色产品和乡村振兴产业起到了积极推动作用。
参赛选手与领导嘉宾合影及活动现场作品展示
本次活动由中国烹饪协会、泸州市人民政府主办,中国烹饪协会文旅特色美食发展工作委员会、泸州市商务和会展局、泸州市人力资源和社会保障局、泸州市产业工人队伍建设改革暨劳动竞赛领导小组办公室承办,中国酒城名酒宴研发中心、泸州市餐饮行业协会、四川旅食商务服务有限公司执行,四川省烹饪协会、四川省火锅协会支持。