4月23-25日，全国餐饮职业教育教学指导委员会、中国烹饪协会餐饮教育工作委员会年度工作会议（简称：两委会）暨第七届全国餐饮职业教育论坛在重庆隆重召开。全国餐饮职业教育教学指导委员会（简称：餐饮行指委）主任委员、中国烹饪协会会长杨柳，重庆市商务委员会副主任孙熙勇，教育部职业教育发展中心教学教材处处长刘义国，世界厨师联合会亚洲区主席梁世安、主席团兼董事会成员姚国强，餐饮行指委副主任委员、中国烹饪协会副会长乔杰，中国烹饪协会副会长、重庆市烹饪协会会长王顺海，餐饮行指委副主任委员、中国烹饪协会特邀副会长、中国烹饪协会餐饮教育工作委员会主席杨铭铎，重庆商务职业学院院长江涛，重庆市旅游学校校长赵斗禄等领导，以及来自全国各地的委员代表、行业专家、餐饮企业和职业院校主要负责人共200余人出席了本次会议。

全国餐饮职业教育教学指导委员会主任委员、中国烹饪协会会长杨柳致辞

重庆市商务委员会副主任孙熙勇致辞

教育部职业教育发展中心教学教材处处长刘义国做主旨报告 

杨柳主任在致辞中充分肯定了两委会2023年度工作，并对两委会工作和职业院校如何更好地推动产教融合、服务社会需求、提升教育质量和水平提出了意见和建议。她指出：职业院校要紧盯社会需求，练好内功，突出优势特色，持续探索做实产教融合新模式，拓展产教融合广度，坚持走出去，助推“职教出海”行稳致远。

会议现场

会上，审议通报了两委会2023年度工作总结和2024年度工作计划，开展了教学研究、校企合作、教师发展和专业建设4个专门委员会的工作交流汇报，增补了25位餐饮教育工作委员会委员，世界厨师联合会亚洲区主席梁世安、主席团兼董事会成员姚国强分别就国际烹饪教育认证项目进行了专业解读。

演讲嘉宾

同期举办的第七届全国餐饮职业教育论坛，以“产教融合 科教融汇，推进餐饮职业教育高质量发展”为主题，教育部职业教育发展中心以及来自全国餐饮行业的专家学者、职业院校典型代表从不同视角围绕职业教育最新政策、行业发展态势，产教融合共同体建设，以及职教新基建“五金”进行了深度交流和分享。整场论坛报告内涵丰富、干货满满，与会人员认真聆听，积极研讨，共同谋划我国餐饮职业教育高质量发展新路径。

全体合影