今年上半年，餐饮业的发展态势受国内经济大环境影响，终端需求相对疲软、餐饮品类竞争激烈，出现了营业收入增长但利润下降的状况，行业经营者面临新的挑战。

国家高度重视餐饮业的恢复发展，商务部、国家发改委、财政部、人力资源和社会保障部、市场监管总局等有关部门密集出台相关惠企政策，通过优化餐饮业营商环境、培育餐饮消费平台等方式促进餐饮业高质量发展。

为便于餐饮企业用好政策，中国烹饪协会对今年上半年国家及地方出台的行业相关政策进行汇总梳理，助力餐饮业高质量发展。