各省、自治区、直辖市烹饪（饮食、餐饮）行业协会，各会员单位、火锅企业及相关单位：

为全面贯彻党的二十大精神，积极响应国家关于促进消费、稳定就业、保障民生的号召，深入贯彻落实商务部等9部委《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》，支持四川省广汉市推动传统优势产业转型升级，以火锅美食为基础，以三星堆文化的品牌效应为纽带，通过“美食+文旅”双向融合，展现广汉市作为西南地区火锅食材产业聚集地的独特优势，中国烹饪协会定于2024年9月27日在广汉举办2024中国广汉·三星堆火锅文化节。现将相关事宜通知如下：

一、时间地点

时间：2024年9月27日-30日（27日报到）

地点：四川省广汉市

二、组织机构

指导单位：广汉市人民政府

主办单位：中国烹饪协会

          北京美肴管理咨询有限公司

承办单位：中国烹饪协会火锅专业委员会

          中国烹饪协会预制菜专业委员会

          德阳高博会展有限公司

执行单位：河南冻立方会展集团有限公司

三、主要活动

（一）第20届中国火锅产业大会

时间：9月28日-9月29日

地点：广汉·会展中心

（二）中国（广汉）火锅食材博览会

时间：9月28日-9月30日

地点：广汉·德阳高新区航展会展中心

（三）第五届中国火锅出品大赛--特色火锅赛(广汉站)

时间：9月28日

地点：广汉·德阳高新区航展会展中心外广场

（四）广汉火锅食材产业发展专家座谈会

时间：9月27日

地点：广汉·金雁宾馆

（五）广汉火锅产业文化考察活动

时间：9月29日

地点：广汉特色火锅企业

（六）其他相关餐饮文旅活动

四、参会对象

（一）全国各省市区餐饮烹饪行业协会领导，中国烹饪协会会员、中国烹饪协会火锅专业委员会委员、中国烹饪协会预制菜专业委员会委员。

（二）全国餐饮企业、火锅产业链企业董事长、总经理等高层管理人员。

（三）全国优秀餐饮企业、火锅连锁企业、火锅食材企业、火锅产业链上下游企业、预制菜生产企业。

五、联系方式

（一）中国烹饪协会火锅专业委员会

康斓 13810663309/18513232236

（二）中国烹饪协会预制菜专业委员会

黄宏波 16619882168

（三）北京美肴管理咨询有限公司

马梅 13838248820

（四）河南冻立方会展集团有限公司

姚思凡 18574150702