各省、自治区、直辖市烹饪（餐饮）行业协会，中国烹饪协会各会员单位、快餐企业及相关单位:

为深入贯彻落实国务院《关于促进服务消费高质量发展的意见》以及商务部等9部委《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》的有关要求，激发消费活力，创新消费场景，加快发展快餐现代化产业体系，实现大众化餐饮高质量发展，我会定于9月上旬在武汉市召开2024第28届中国快餐产业大会。现将相关事宜通知如下：

一、时间地点

时间：2024年9月8-10日（8日报到）

地点：武汉市（收到参会回执后发报到通知）

二、活动主题

逐梦市场前沿 成就新质快餐

三、组织机构

主办单位：中国烹饪协会

承办单位：中国烹饪协会快餐专业委员会

战略合作：联合利华饮食策划

          益海嘉里食品营销有限公司

协办单位：湖北省烹饪酒店行业协会

支持单位：美团

四、主要内容

1.发布《2023年度中国快餐企业Top100分析报告》《2023快餐品类分析报告》《快餐食客趋势报告》等相关行业报告。

2.中、西式快餐及相关产业大咖齐聚一堂，聚焦行业热点话题，共同探讨新环境下的快餐突围路径。

3.现代快餐——新餐饮、新形象、新体验分析，智慧科技为快餐市场带来哪些新变革。

4.集中展示供应链优质资源，促进快餐产业供应链体系无缝对接，展示内容包括生鲜食材、深加工食品、调味及饮品研发、设备用具、平台与信息化服务等最新供应解决方案等。

5.周黑鸭总部及工厂考察，调研武汉市餐饮、食品市场，学习好模式、品鉴好产品、挖掘好食材（具体安排请以实际为准）。

6.召开中国烹饪协会快餐专业委员会五届三次委员会议。欢迎快餐代表企业自荐加入，同时邀请各省（市）级行业协会推荐在地方有一定影响力和代表性的快餐企业加入委员会，共同助力快餐产业蓬勃发展。

五、相关事项

1.参会对象：各省区市商务主管部门、烹饪（餐饮）行业协会领导，中国烹饪协会会员，快餐专业委员会委员，全国快餐企业董事长、总经理等高层管理人员。

2.会务费用请电询。

3.汇款方式

户名：中国烹饪协会

开户行：工商银行北京市长安支行

账号：0200 0033 0908 9065 247

4.2023年度中国快餐企业经营情况调研链接：https://ding.cjfx.cn/f/njixfy6b?e_field=fastfood,请各企业于8月16日前完成线上填报。

5.活动邀请各省（市）级行业协会领导带队，组织本地域快餐及相关企业以代表团的形式出席本次活动，为代表团领队提供免费住房。

6.请参会代表于9月2日前将参会回执表（详见附件）和汇款凭证发至邮箱（kuaicanwei@163.com），收到汇款凭证即报名成功。

六、联系方式

中国烹饪协会快餐专业委员会

张妍 18618293659/13716567219（微信）

附件：参会回执表.docx