10月25日，中国烹饪协会餐饮供应链与新零售工作委员会一届三次会议在四川宜宾国际会展中心召开。本次会议从企事业单位食堂供应链、商超零售供应链、院校采购展开讨论，旨在促进行业内交流合作，提升行业整体竞争力。

中国烹饪协会副会长兼秘书长佟琳致辞

中国烹饪协会副会长兼秘书长佟琳在致辞中表示，面对国际与国内经济发展新形势，餐饮供应链与新零售工作委员会任务艰巨，希望成员单位，以安全健康为己任并在味形和生产工艺上继续研发创新，要以优质服务、过硬质量赢得市场。同时，委员会也要强化会员服务，细化服务措施，结合市场需求探寻餐饮供应链及新零售发展的应对策略，确保餐饮供应链和餐饮新零售的安全稳定发展。

中国烹饪协会餐饮供应链与新零售工作委员会主席、山东凯瑞餐饮集团有限责任公司董事长赵孝国作委员会工作报告

赵孝国主席在委员会工作报告中指出，目前餐饮行业需要变革，需要运用智能化的管理和智能化设备进行升级，希望明年餐饮供应链与新零售工作委员会，根据餐饮行业形式和协会的部署在求稳创新中为成员单位做好产业链的对接服务工作，并希望成员单位能够运用老板思维优化产品赢得市场。

与会领导与新增委员合影