5月21日，在2025SIAL西雅国际食品和饮料展览会上，由北京爱博西雅展览有限公司、中国烹饪协会、世界厨师联合会联合主办的La Cuisine美食厨房国际厨师邀请赛在上海浦东新国际博览中心圆满落幕。中国烹饪协会副会长吴颖出席活动。

本次比赛为期两天，来自北京、上海、浙江、烟台、中国香港的国内强手，携手德国、意大利、南非国际劲旅共8支顶级厨师代表队齐聚赛场，他们精准解构食材本味，从深海珍鲜到山野时令，每一款配比皆显匠心，每一度火候尽藏乾坤，通过技艺与味觉的碰撞，成就了一场盛宴。

赛事现场，4位来自世界厨师联合会认证的国际专业评委，对各参赛队伍的菜品从色香味形、烹饪技法、食材运用等方面进行现场品鉴、打分与点评。经过角逐，各个奖项的获奖团队凭借实力脱颖而出，最终，浙江队获得冠军。

在La Cuisine美食厨房的赛事舞台上，中国烹饪协会凭借着专业的策划与组织，严谨细致的赛事制度，全方位确保比赛的公平与公正，为现场观众精心烹制出一场精彩纷呈的烹饪艺术盛宴，为行业发展搭建了优质平台，为推动全球烹饪技艺交流，展示了多元饮食文化融合成果。