8月2日，由中国烹饪协会与乌兰察布市人民政府指导，内蒙古餐饮与饭店行业协会主办的“2025内蒙古·四子王羊杂美食那达慕”在格根塔拉景区开幕。中国烹饪协会特邀副会长王敏、齐金柱，内蒙古自治区农牧厅党组成员、副厅长海山，内蒙古餐饮与饭店行业协会会长郎立兴出席本次活动。开幕式上揭晓了全区标准化羊杂示范店设计大赛结果，并启动美食摄影大展、绿色农畜产品展销等系列活动。

致辞

中国烹饪协会特邀副会长王敏在致辞中表示，四子王旗以羊杂为切口，贯通牧草、加工、预制菜全链条，为全国树立了“小食材、大产业”的标杆。协会将持续推动羊杂菜品标准制定，助力品牌走向全国餐桌。

活动现场

中国烹饪协会餐饮供应链与新零售工作委员会专门组织了来自全国各地区的餐饮、商超采购负责人组成的考察团，参加了羊杂及羊产业发展高峰论坛，考察了四子王旗民贸公司的羊杂、分割羊肉工厂，四子王旗以深厚的羊产业文化底蕴、优质的原材料供应以及成熟的产业链条，为四子王旗羊杂产业的规模化、标准化和现代化发展提供了坚实的基础。

考察活动