8月7日，中国烹饪协会预制菜专业委员会一届三次会议在郑州举行。来自全国各地的委员代表和预制食材产业链相关企业嘉宾450余人出席会议，会上讨论和审议了年度工作报告，增补了专委会负责人，研究了行业形势和其它相关事项。 

中国烹饪协会副会长兼秘书长佟琳指导专委会工作 

中国烹饪协会预制菜专业委员会执行主席穆培龙作年度工作报告

预制菜专委会成立两年来，积极致力于推动预制食材产业的发展与创新，通过搭平台、促合作，助力产业高质量发展。启动了中国预制菜产业健康发展培育工程，为多个地方政府提供产业咨询，配合产业园区提升发展定位和招商水平，帮助委员单位搭建展示平台和市场应对能力，推进了一系列基础建设和调研活动，行业影响力逐步增强，服务质量和服务水平得到委员单位、行业企业和相关地方政府的充分肯定。 

中国烹饪协会预制菜专业委员会秘书长黄宏波主持年度会议

面对2025年工作，预制菜专委会号召委员单位把握机遇，坚定信心，把目标锚定在促进餐饮端与食材端深度融合、推动地方美食促进计划、引导预制食材产业向乡宴下沉三个方面，充分发挥核心平台作用，加强产业、行业、企业联动，破解共性难题；搭建高效平台，促进委员单位及产业链企业的技术共享与供需对接；联合各方力量引导理性消费，重塑食材与预制菜行业新声誉，不断推动中国预制食材产业健康发展。

委员单位和预制食材企业举办现场品鉴活动