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协会动态
火锅爆品发布会暨重庆火锅考察品鉴活动在渝成功举办
日期:2025年09月29日    来源:    分享:

馨田·2025第21届中国火锅产业大会系列活动之火锅爆品发布会暨走进重庆火锅考察品鉴活动于9月21日在重庆圆满落幕。本次活动汇聚了周炜食品、国澳、蒙牛、独凤轩、馨田、太太乐、牧歌、百品等知名供应链企业,集中发布多款火锅爆品应用产品。

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活动现场,部分代表企业发布火锅爆款产品

活动期间并组织参会代表们深入老甘家、馨田智能工厂、珮姐火锅进行实地考察交流。馨田集团建有三大智造工厂,引进国际先进生产线,其产品坚持零添加理念,以“保护肠胃、提香增鲜”受到市场认可。代表们参观了馨田智能工厂中国具有全国领先地位的智能化香油生产线,观摩了全自动重量计重调配PLC控制系统和现代化灌装车间的高效运作。在重庆非遗企业老甘家考察时,代表们品鉴了地道重庆美食。老甘家作为具有三代厨艺传承的品牌,以其招牌蒜蓉小龙虾等菜品展现非遗美食文化魅力。珮姐火锅副总经理兼供应链负责人陶秋在代表们参观门店的同时,为大家分享了店面运营经验和“鱼子酱般红油锅底”“三绝五宝九鲜”等特色产品,展示了品牌从11张桌子起家到全国直营连锁的成功秘诀。

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与会代表参观老甘家、馨田工厂、珮姐重庆火锅

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汤庆顺名誉主席作总结讲话

中国烹饪协会火锅专业委员会四届名誉主席汤庆顺在考察活动总结讲话中高度肯定活动价值,指出本次考察交流活动通过产品展示与实地考察相结合,为火锅产业链企业提供了深度交流平台,促进了行业创新合作与共同发展,为火锅行业高质量发展注入新动力。

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