各省、自治区、直辖市烹饪（餐饮）协会，中国烹饪协会各会员单位及相关单位：

为深入贯彻落实第二十届四中全会精神，优化并提升传统产业，推动酒店餐饮业打造成为餐旅融合的地标性产业，助力酒店餐饮业实现高质量发展，我会将于中华美食荟·2025中国（泉州）丝路国际美食周暨第二届中国（泉州）丝路小吃嘉年华期间，在福建省泉州市召开“2025酒店餐饮高质量发展交流会”。现将相关事宜通知如下：

一、时间和地点

时间：2025年11月29日(28日报到）

地点：福建省泉州市泉州酒店（收到报名回执表后发报到通知）

二、组织机构

主办单位：中国烹饪协会

          泉州市商务局

承办单位：中国烹饪协会餐饮服务专业委员会

          中国烹饪协会小吃专业委员会

三、主要内容

（一）2025酒店餐饮高质量发展交流会

1.数据分析：2025年度酒店餐饮行业发展现状与趋势报告；

2.案件分享：模式创新、场景延伸，从而加快构建新发展格局，推动酒店与餐饮服务行业优质高效发展；

3.圆桌对话：酒店餐饮的转型重塑与未来增长曲线。

（二）同期活动

1.中华美食荟·2025 中国（泉州）丝路国际美食周暨第二届中国（泉州）丝路小吃嘉年华

2.2025全国小吃产业交流分享会

3.全国餐饮行业第六届中国服务大会暨餐饮服务案例成果报告会

四、参会对象

各省市餐饮烹饪行业协会代表、社会餐饮和团餐企业负责人、非遗技艺传承企业、供应商企业、餐饮集合体代表、机关企事业单位等。

五、费用与其他事项

1.本次会议免收会议服务费，用餐、往返交通和住宿自理。

2.报名方式：请参会人员于11月25日之前扫描下方二维码完成注册。

六、联系方式

中国烹饪协会：

马兰馨 18618291568

季文玉 18513531517

赵  馨 13426411243