作为我国餐饮行业的权威资料性工具书，《中国餐饮年鉴（2024）》已正式出版，即日起面向全国公开征订。本年鉴由中国商业联合会主管、中国烹饪协会主办，秉承“全面、系统、准确、及时”的编纂宗旨，全面记录我国餐饮行业年度发展历程，致力于弘扬中华饮食文化，服务行业健康发展，助力企业提升经营管理与科研创新水平。

《中国餐饮年鉴（2024）》分为上、下两卷。上卷《中国餐饮产业发展报告（2025）》涵盖总报告、行业篇、产业篇、专题篇和团标篇五大部分；下卷《中国与国际餐饮业概况（2024）》则包括法律 法规 政策文件、国家标准 行业标准 地方标准、中国餐饮业概况、国际餐饮业概况、典型事件及大事记六大板块。全书结构清晰，以部类、栏目、条目三级体系组织内容，条目为基本文献单元，所有供稿作者及单位均予以署名。

本年鉴深入分析餐饮业面临的宏观环境，系统梳理并解读2024年度行业发展态势与关键数据，内容兼具权威性、实用性与连续性，是各级餐饮主管部门、研究机构、专业院校及相关企业的重要参考资料。

编纂工作汇聚了学术界、专业院校、咨询机构及餐饮企业等多领域专家与管理者的智慧，确保了内容的广泛代表性和专业深度。

征订信息：

欢迎各单位及个人订阅《中国餐饮年鉴（2024）》。具体事宜请联系：

高洁 18513231985

左立江 18618298563

本书将以全面翔实的内容、严谨规范的结构，为各界读者提供一份高质量、可收藏的行业年度文献。