新年伊始，万象更新。2026年1月4日，马来西亚国会下议院议长丹斯里拿督博士佐哈里·阿卜杜勒率团与中国烹饪协会会长杨柳在北京举行高级别工作会谈。此次交流聚焦中马餐饮文化互鉴与中餐国际化发展，标志着两国餐饮领域合作进入机制化、务实化新阶段，是落实两国领导人共识、深化中马全面战略伙伴关系的重要实践。

会谈中，杨柳会长系统阐述了中国餐饮行业高质量发展的转型路径与创新成果。她指出，当前中国餐饮业正从规模扩张向品质提升转变，消费升级推动行业向标准化、个性化、数字化方向深度转型。作为中餐文化国际传播的重要平台，中国烹饪协会始终致力于服务国家人文交流大局，通过系列美食文化交流活动，有效促进了中餐在马来西亚及东盟地区的品牌传播与文化认同。

佐哈里议长高度评价中国餐饮业的创新活力与发展成就。他表示，马来西亚议会将积极发挥桥梁作用，为中式餐饮在马来发展营造良好环境。议长特别强调，美食是促进民心相通的重要载体，中式餐饮的引进不仅丰富当地市场，更将深化两国文化交融，为构建中马命运共同体注入持久动力。

双方一致同意建立常态化合作机制，聚焦餐饮技术联合研发、专业人才双向培养、特色品牌国际推广等重点领域深化合作，共同推动中马餐饮文化交流合作迈向更高水平，为构建更为紧密的中马命运共同体注入坚实的餐饮文化力量。

会后，代表团实地考察西部马华集团创新业态，对融合中华美食与丝路文化的特色菜品给予高度评价，为新一年中马人文交流合作注入强劲动能，为夯实两国友好基础增添新的内涵。中国烹饪协会副会长兼秘书长佟琳，王敏，民族餐饮旅游专业委员会主席、西部马华餐饮集团总裁马华，马来西亚议长办公室特别官员伊克巴尔·本·佐哈里、山姆先生，马来西亚中国海外穆斯林协会会长崔伟等共同出席活动。