1月24日至25日，由中国烹饪协会主办、团餐专业委员会承办，小米食堂与李锦记（中国）销售有限公司共同支持的“第六期中高级团餐项目管理师培训班”在京举办。本次培训吸引了来自企事业单位、高校及团餐企业的80余名中高层管理者参与。

培训现场

问答现场

中国烹饪协会有关领导、小米集团行政部总经理张少亮、李锦记酱料集团渠道运营总监谢怡静出席了开班仪式。本期培训紧扣"实务管理、风险防控、提质增效"主题，课程围绕项目管理实务、后厨7D现场管理、预算与成本精细化管控、食品安全与舆情风险识别及应对等进行设置。培训采用“理论讲授＋案例研讨＋实地教学”相结合的多元教学模式，邀请多位行业专家授课，并组织学员走进小米食堂开展沉浸式学习，现场体验先进管理理念在实际场景中的落地应用。旨在通过此次培训，培养出“懂业务、善管理、能实战”的团餐项目管理人才，为行业的规范化、专业化和高质量发展提供坚实的人才支撑，助力国家人才强国战略的实施。 

合影