近年来，全国餐饮行业共青团工作指导和推进委员会（简称：全国餐饮团指委）在共青团中央和中国烹饪协会党总支指导下，牢牢把握思想政治引领主线，组织行业青年深入学习党的创新理论，精准解读行业政策，广泛开展技能培训、行业座谈、实践交流等系列活动，行业内涌现出一大批青年骨干与技术能手。广大餐饮青年自觉将个人成长融入行业发展大势与国家发展战略，在助力消费升级、稳定就业岗位、精进职业技能、传承弘扬中华饮食文化等方面主动作为、履职尽责，为行业高质量发展发挥了重要作用。

全国餐饮团指委多维度活动推动青年在餐饮行业和国家发展中发挥作用

4月27日，共青团中央、全国青联印发《关于颁授2026年度中国青年五四奖章暨新时代青年先锋奖的决定》。经全国餐饮团指委遴选推荐、逐级审核上报，四川旅游学院烹饪职业教育学院院长冉伟、苏州市吴中技师学院教师、赛事总监郭小粉，荣获2026年度新时代青年先锋奖。

冉伟长期从事烹饪职业教育、技能人才培养和社会服务工作，曾担任大运会、亚运会、世运会运动员餐厅行政总厨，获得全国技术能手、天府名厨、成都工匠等荣誉。作为成都市人大代表，他积极围绕中小学营养餐标准、美食集聚地建设等建言献策，并持续开展公益培训和社区服务，以专业所长服务民生、回馈社会。

冉伟

郭小粉长期扎根西餐职业教育和技能竞赛一线，曾获第25届世界IKA奥林匹克烹饪大赛金牌，成为中国西餐项目在该赛事上的首位金牌获得者，并带领中国代表队在全球青年厨师挑战赛中取得优异成绩。她积极参与课程建设、教材编写和技能标准化工作，指导学生在世界技能大赛、全国职业技能大赛等赛事中取得突出成绩，为餐饮职业教育和青年技能人才培养作出积极贡献。

郭小粉

下一步，全国餐饮团指委将持续以党的创新理论为引领，团结凝聚全国餐饮行业广大青年，以先进典型为榜样，立足本职岗位、锤炼过硬本领、勇于创新突破，充分发挥青年生力军和突击队作用，把个人理想追求融入产业振兴与民族复兴伟业，为推动餐饮行业高质量发展、增进人民美好生活福祉、全面建设社会主义现代化国家贡献青春智慧与力量。