4月28日，2026年“中华美食荟”活动在宁夏回族自治区银川市启动，同期举办中华美食市集。商务部副部长鄢东、宁夏回族自治区人民政府副主席王立以及文化和旅游部、市场监管总局、广电总局等部门相关司局负责同志出席启动仪式。

为深入贯彻中央经济工作会议精神，助力扩大服务消费，2026年，商务部、人力资源社会保障部、农业农村部、文化和旅游部、市场监管总局、广电总局、体育总局等部门共同主办“中华美食荟”活动，以“乐享中华美食，共创美好生活”为主题，围绕培育特色餐饮品牌、创新多元消费场景、弘扬中华优秀餐饮文化、促进农餐精准对接等，发挥部门、地方、行业协会、平台企业合力，全年举办140余场餐饮促消费活动，打造消费热点，创新服务供给，更好满足人民美好生活需要。

2026年“中华美食荟”启动仪式现场

杨柳会长发布餐饮新业态、新模式、新场景典型案例

在2026年“中华美食荟”启动仪式主会场，中国烹饪协会发布了餐饮新业态、新模式、新场景的典型案例，为全国餐饮行业的转型升级与高质量发展提供了前沿的示范与指引。同时，协会牵头主办的“2026贺兰山东麓葡萄酒美食融合创新大赛”成为活动亮点，通过竞赛与沙龙等形式，积极探索餐酒融合的创新路径与产业共生新模式，赋能餐饮与葡萄酒产业的协同发展。

2026年“中华美食荟”分会场“第六届吴忠早茶美食文化节”启动仪式现场

在本次启动仪式吴忠分会场，中国烹饪协会作为联合主办方的“第六届吴忠早茶美食文化节”同步启动，本届早茶文化节活动通过设置特色体验区、推出“早茶护照”、联动景区打造美食文旅线路等丰富活动，将吴忠早茶这一地标性美食文化和旅游体验深度融合，有力助推“玩在宁夏，吃在吴忠”城市名片的传播，为“中华美食荟”增添了鲜明的地域特色与烟火气息。启动仪式上，中国烹饪协会联合沿黄九省行业组织共同发起“沿黄九省（区）美食文化互联互动倡议”。

倡议发布仪式

2026年“中华美食荟”活动将继续设置“中华美食文化季”板块，鼓励在国内外开展中餐交流。中国烹饪协会将以此为契机，充分发挥行业组织的平台与桥梁作用，围绕培育特色品牌、创新消费场景、弘扬餐饮文化、促进农餐对接等核心方向，凝聚全行业力量，激发消费潜力，创新服务供给，为传承中华优秀美食文化、满足人民美好生活需要、助力餐饮产业与经济高质量发展贡献专业力量。