6月4日，由中国烹饪协会企业家工作委员会、辰智大数据和美团企业版联合策划的“数智破局・盈利增长”研讨会（上海站）在上海虹桥餐创智谷顺利举办。本次研讨会紧扣长三角餐饮行业高质量发展新机遇，汇聚头部餐饮品牌及行业资深专家，围绕效率提升、成本优化、精准经营、增量突破等核心议题展开深度对话，以数智化转型破解发展瓶颈、以精细化经营重塑增长动能。

会议现场

主题分享环节，辰智大数据创始人葛建辉分享《餐饮大数据洞察 —— 精准定位消费需求》，用数据清晰梳理上海餐饮消费脉络，为企业战略决策提供科学依据；霸王茶姬公共事务及企业社会责任负责人、高级总监李一凡分享《霸王茶姬的智能化升级之路》；美团企业版总经理康凯分享《企业用餐，餐饮人的确定性机会》。

互动交流环节气氛热烈，与会餐饮企业家结合自身经营痛点，围绕品牌运营、数智转型、数据应用、企业用餐等话题进行了深入交流。现场特邀餐饮数智化转型实战专家与行业资深顾问逐一耐心解答，结合不同区域市场的餐饮消费特征和不同业态的典型案例，给出可落地的解决方案与避坑指南，解决了餐饮企业在门店运营中的困惑与焦虑。

本次研讨会集理论启发、数据支撑、实战分享于一体，全面覆盖了餐饮企业从传统经营到数智驱动的核心议题。参会嘉宾纷纷表示，活动内容“接地气、能落地”，不仅掌握了行业最新趋势的精准洞察，更收获了可落地的实操方法，未来将把所学知识融入企业战略与执行细节，推动品牌提质增效、实现业绩增长。