公 示
依据中国烹饪协会《统一认定管理办法》,我会对材料进行初审后,委托第三方评估机构进行实地考察评估,现对以下26个“中国名点”项目和3个“中华名小吃”项目的评估结果进行公示如下:
拟公示的评估项目
序号 申请单位 产品名称 项目 1 汪成 苏式椒盐白果月饼 中国名点 2 汪成 苏式鲜肉月饼 中国名点 3 苏州朱鸿兴饮食有限公司 净素菜包 中国名点 4 苏州大鸿运酒店 鸿运生煎包 中国名点 5 常州钟楼区缤纷亚洲美食坊 常州萝卜干炒饭 中国名点 6 常州钟楼区缤纷亚洲美食坊 四喜汤团 中国名点 7 常州钟楼区缤纷亚洲美食坊 常州桶贴大麻糕 中国名点 8 苏州吴地人家酒店管理有限公司 吴地桂花细沙糖粥 中国名点 9 常州府前楼餐饮有限公司 五色重阳糕 中国名点 10 常州银丝面馆 银丝面 中国名点 11 常州马复兴面馆餐饮管理有限公司 顶黄小笼包 中国名点 12 常州富都青枫苑宾馆 福寿桃 中国名点 13 溧阳市江南畜禽养殖专业合作社 乌米饭糍团 中国名点 14 江阴市和丰食品厂 马蹄酥 中国名点 15 镇江市惠宾楼大酒店 锅盖长鱼面 中国名点 16 江都百乐门大酒店有限公司 淮扬八宝烧卖 中国名点 17 江苏三六五七民间小吃发展有限公司 仁和楼宣堡小混沌 中国名点 18 泰兴市东方天水雅居大酒店 复烧饼 中国名点 19 靖江南园宾馆有限公司 南之缘蟹黄汤包 中国名点 20 东台春天的故事菜馆 张氏东台鱼汤面 中国名点 21 江苏尚香食品有限公司 尚香汤包 中国名点 22 南京市白下区必香居餐饮店 必香居馄饨 中国名点 23 南京市白下区必香居餐饮店 小笼汤包 中国名点 24 高淳荣华楼餐饮有限公司 荣华小菜包 中国名点 25 江苏红喜会酒店管理有限公司 淮安汤包 中国名点 26 常州钟楼区缤纷亚洲美食坊 常州豆腐汤 中国名点 27 苏州朱鸿兴饮食有限公司 苏式焖肉大面 中华名小吃 28 苏州市平江区战斗鸡排店 超大战斗鸡排 中华名小吃 29 南京夫子庙贵宾楼美食中心有限公司 秦淮贵宾小吃 中华名小吃
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二O一二年二月九日