• 弘扬中华饮食文化,传承传统烹饪技艺,
    繁荣现代餐饮市场,维护会员合法权益,
    倡导企业诚信自律,促进中国餐饮业可持续健康发展。
  • 愿景:中国美食全球共享
  • 目标:行业领军协会、全国一流社团、国际知名组织
  • 价值观:规范诚信、精准服务、团结合作、创新高效
公告通知
关于公布人社部国家职业技能鉴定专业委员会专家名单的函
中烹协函〔2013〕10号
日期:2015年06月01日    来源:办公室    分享:

各中式烹调、中式面点、餐厅服务、西餐专业委员会专家:
    人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心授权我会成立的中国餐饮服务行业专业委员会(即中式烹调、中式面点、餐厅服务、西餐4个专业委员会)的换届工作已于2012年7月完成换届。近日,我会得到人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心针对中式烹调、中式面点、餐厅服务、西餐专业委员会专家成员名单的确认批复,特将名单公布如下:
     一、中国餐饮服务行业中式烹调专业委员会名单
                乔德林  中国烹饪协会
                孙忠亭  北京人民大会堂
                郝宝力  钓鱼台国宾馆
                孙家涛  国务院办公厅行政司
                董振祥  北京大董烤鸭店
                马志和  北京市鸿云楼饭庄管理有限责任公司
                邓伯庚  北京外事职高
                屈  浩  北京屈浩烹饪学校
                李启贵  北京功德福餐饮有限公司
                郑秀生  北京饭店
                平  健  北京阳光湘君府餐饮公司
                孙立新  北京便宜坊烤鸭集团
                任联莹  北京华天饮食集团公司凯丰餐饮服务有限公司
                顾九如  中国全聚德(集团)股份有限公司
                谷祖桥  净雅食品股份有限公司
                陆庆才  海军后勤部厨师培训基地
                周绍强  徐州空军学院北京训练大队
                李连群  天津市集贤餐饮集团管理公司
                张建生  天津清真燕春楼饭庄
                王  颖  天津友谊宾馆
                张长义  河北秦皇岛福临门餐饮有限公司
                黄  涛  石家庄天然居餐饮管理公司
                杨章平  山西太原江南餐饮集团有限公司
                杭伟州  太原市晋韵楼大酒店
                庞  煜  山西颐景国际酒店
                王  政  内蒙古财经大学
                周兴志  沈阳军区4分部厨师培训中心
                李春祥  沈阳军区联勤部金辉招待所二部
                丁福昌  辽宁沈阳市马家烧麦馆
                戴书经  大连市浪琴酒楼
                林  波  大连新海味餐饮有限公司
                齐金柱  吉林省人民政府驻京办雪松宾馆
                高玉才  吉林工商学院
                杨  旭  长春市商贸旅游技术学校
                高  峰  黑龙江珍选食品公司
                宋  萍  黑龙江中乔职业技能培训学校
                张金春  哈尔滨市金春大酒店有限责任公司
                王海威  新八珍餐饮有限公司
                严惠琴  上海新锦江大酒店
                孔象洪  李锦记(中国)销售有限公司
                高炳义  中国烹饪协会名厨专业委员会
                周明元  南京军区华江饭店
                周妙林  南京旅游职业学院
                张献民  无锡金龙凤大酒店
                朱云龙  扬州大学旅游烹饪学院
                周晓燕  扬州大学旅游烹饪学院
                王友吾  泰州市美丽华大酒店有限公司
                吴协平  华西旅游服务总公司
                徐步荣  杭州新新饭店
                李林生  德清县莫干山大酒店有限公司
                戴桂宝  浙江旅游职业学院烹饪系
                尹亲林  徽珍源餐饮管理有限公司
                李培雨  济南鲁鹰宾馆
                林瑞斌  柘荣县金都大酒楼
                邬小平  江西省烹饪餐饮饭店行业协会

                陈远文  山东省烹饪协会
                黑伟珏  济南市舜耕山庄集团
                李东深  青岛汇文宾馆
                韩建民  德州市州都宾馆
                李光磊  河南科技学院食品学院
                刘志全  河南职业技术学院 烹饪食品系
                樊胜武  河南阿五美食有限公司
                马世伟  郑州市饮食有限责任公司
                李保军  郑州市华联广州大酒店
                周  杰  开封市东湖逸园大酒店
                卢永良  湖北经济学院
                余明社  武汉湖锦酒店管理公司
                刘政芳  安琪酵母股份有限公司
                朱文明  长沙蓉园宾馆
                郭庆献  宁乡县范文城商贸有限公司
                黎永泰  广州市旅游商务职业学校
                梁灿然  广州市旅游商贸学校
                陈钢文  梅州市厨艺职业培训学校
                李学深  三亚喜来登度假酒店
                潘  恋  重庆市巴江水饮食文化公司
                阎  俊  重庆颐之时饮食服务有限公司
                黄维兵  四川烹饪高等专科学校
                李万民  四川省成都市饮食公司
                邓正庆  四川省宜宾市富基三美餐饮文化发展有限责任公司
                陈  波  成都西藏饭店
                沈四春  贵州省遵义市四季春食府
                杜西锋  陕西旅游饭店管理有限公司
                刘  勇  西安勺勺客餐饮服务有限公司
                单玉川  兰州悦宾楼餐饮有限责任公司
                关书东  宁夏书东酒店管理咨询有限公司
                段跃平  宁夏黄河明珠大酒店
                赫  锐  胖老汉餐饮连锁
                张元松  乌鲁木齐饮食行业协会
                贾河武  北京功德福餐饮有限公司
                李军峰  天津富祥餐饮有限公司
                吴英鹏  大港快乐老家
                原  伟  沈阳市普云楼原味斋烤鸭店
                范震宇  浙江商业职业技术学院旅游烹饪学院
                吴志强  福建五洲佳豪酒店管理有限公司
                金宁飞  福建省东方厨艺培训学校
                汪建军  江西省南昌市颐景园实业有限公司
                徐承柱  济南鲁鹰宾馆
                许菊云  长沙玉楼东有限公司
                林友清  长沙玉楼东有限公司  
                黄  平  深圳百花楼餐饮管理有限公司
                赵福振  海南省商业学校
                邵如生  地质矿产局机关行政处餐厅
    二、中国餐饮服务行业中式面点专业委员会名单
                乔  杰  中国烹饪协会
                王新国  北京友谊宾馆餐饮部新技术开发部
                王素明  北京京西宾馆
                廖  京  北京市外事学校
                韩香臣  聚德华天控股有限公司聚德华天烤肉宛饭庄
                张  焕  北京玉蜓桥老正兴寿桃面食坊
                俞世清  北京聚宝渔港餐饮有限公司
                刘营民  徐州空军学院北京训练大队
                马义贵  北京同和居饭店有限责任公司
                商洪芳  天津市河东区澄沄楼饭庄
                项国文  唐山市鸿宴饭庄
                邸元平  山西旅游职业学院
                刘当成  山西省税务大厦
                岳更生  临汾市唐宫面来香餐饮连锁公司
                张振霞  内蒙古财经大学

                李昌全  辽宁大学师生园餐饮管理有限公司
                吴晓玲  大连市烹饪职业中专
                巩桂花  吉林工商学院
                盛启顺  黑龙江省餐饮烹饪行业
                张桂芳  上海市商贸旅游学校
                陆亚明  上海绿波廊酒楼
                张  迅  扬州市西园大酒店
                董嘉荣  苏州得月楼餐饮有限公司
                陈恩德  扬州市烹饪协会
                袁  野  南京金都饮食服务有限公司
                赵杏云  杭州饮食服务集团有限公司杭州知味观
                程  强  福州金誉食品有限公司
                欧玉莺  福建省东方厨艺培训学校
                张学堂  山东省溜博市饭店集团股份有限公司
                张  淼  济南大学
                于梅英  贵和皇冠假日酒店
                王桂云  青岛酒店管理职业技术学院
                高云英  青岛紫晶大酒店有限公司
                孙科祥  河南科技学院食品学院
                鲁永超  武汉市商业服务学院
                高沉香  湖南省餐饮行业协会
                吴  平  湖南省商业技术学院
                罗人桓  湖南省商业技术学院
                徐丽卿  广州技师协会餐饮分会
                黄德勇  肇庆市端州大酒店集团有限公司
                毛永幸  广西南宁市第一职业技术学校
                符志仁  海南海口椰香超级饼屋
                刘晓旭  成都市青羊区饮食公司
                黄奇芳  贵州震宇酒店管理有限公司
                李  丽  昆铁国旅北京路招待所
                周文霞  西安财经学院
                徐瑞兰  宁夏银川市第一职业高级中学
                张文辉  宁夏西北外事中专学校
                张天禄  宁夏工商职业技术学院
                邸春生  新疆乌鲁木齐市苏氏企业发展有限公司
                谭杰梅  乌鲁木齐正明职业技能培训学校
                阿不来提?克里木  乌鲁木齐客迪密卡尔万餐饮有限公司
                陈召民  净雅食品股份有限公司
                麦世威  深圳市麦琪食品有限公司
    三、中国餐饮服务行业餐厅服务专业委员会名单
                冯恩援  中国烹饪协会
                杨书刚  北京人民大会堂
                闫丽春  全国人大会议中心
                王春兰  北京竹园宾馆
                宋秀芝  全聚德集团仿膳饭庄有限责任公司
                杨德才  北京工贸技工学院培训处
                张文才  北京东来顺集团有限责任公司
                闫  肃  北京湘鄂情股份有限公司
                侯秀琴  聚德华天控股有限公司北京峨嵋酒家
                李振洋  天津(北)篷川大酒楼
                董丽英  河北省世鸿餐饮管理有限公司
                褚秀华  石家庄市饮食集团烹饪技校
                王文英  太原市美拉餐饮有限公司
                赵  英  内蒙古自治区餐饮饭店行业协会
                秦  凯  海阔食府
                吴晓昕  辽宁现代服务职业技术学院
                王铁健  食间集团公司
                臧春华  哈尔滨王将食品有限公司
                谢浩萍  上海市曹杨职业技术学校
                周湘屏  连云港湘屏酒店管理有限公司

                龚剑锋  新淮扬酒店管理公司
                潘小慈  浙江商业职业技术学院
                甘佩蓓  浙江温州华侨职业中等专业学校
                黄建琴  湖州市南浔丽菁大酒店有限公司
                凌美娟  杭州饮食服务集团公司
                龚顺英  杭州楼外楼实业集团股份有限公司
                郑  群  合肥黄山大厦金色王朝餐饮管理有限公司
                鲍  兴  宣城市饮服行业国家职业技能鉴定站
                冯  英  江西饭店
                王  莉  山东旅游职业学院
                常淑娟  河南省郑州市职业技术学院
                宋春亭  郑州旅游职业学院
                吴希敏  湖北恩施州商务技校
                熊培芳  武汉市商业服务学院
                谢宜敏  长沙今朝大酒店
                余立富  广州白天鹅宾馆
                梁慧仪  广州市技师协会餐饮分会
                卢玉祥  海南省商业学校
                李金璐  重庆观澜阁私藏餐馆
                邱  萍  四川烹饪高等专科学校
                田  胤  四川省商业服务学校
                王德璨  贵阳市全家福旅游有限公司
                高运华  西安商贸旅游技师学院
                鲁琳雯  宁夏工商职业技术学院
                乔文伟  宁夏回乡文化实业有限公司
                孙  莉  吐哈石油大厦企业集团
                杨艾军  云南省餐饮与美食行业协会
    四、中国餐饮服务行业西餐专业委员会名单
                边  疆  中国烹饪协会
                侯德成  北京劲松职业高中
                杨  林  北京空港配餐有限公司
                史汉麟  北京华滨国际大酒店
                张德良  北京国际饭店
                刘  江  北京航空食品有限公司
                李  岩  北京百万庄园西式餐饮有限公司
                陈长明  北京福斯特酒店管理有限公司
                赵  斌  北京金融街丽思卡尔顿酒店
                牛铁柱  天津青年职业学院
                徐  栋  天津喜来登大酒店
                刘  斌  内蒙古呼和浩特香格里拉大酒店(法国)西堤岛
                尚远新  辽宁省大连富丽华大酒店
                崔  韬  沈阳老边有限公司
                陈大永  吉林省食间饮食管理有限公司
                刘振华  黑龙江哈尔滨市华竹酒店
                陆理民  江苏南京旅游职业学院
                樊伟浩  江苏南京绿地洲际酒店
                邵  杰  江苏南通大饭店1973红酒西餐厅
                屠杭平  浙江杭州浙旅大酒店
                钟  立  浙江杭州雷迪森国大广场酒店
                徐  迅  浙江旅游职业学院
                倪敏华  浙江双鸽和平国际酒店
                葛志军  浙江西子宾馆
                王晓东  浙江省杭州市华辰国际饭店
                骆智毅  福建厦门豪客来餐饮管理有限公司
                林  粤  福建厦门市豪享来餐饮娱乐有限公司
                刘立新  山东青岛酒店管理学院
                江月明  湖北武汉餐饮业协会西餐专业委员会
                龙伟彦  广州市烹饪协会
                冯炳钊  广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司
                刘  雄  重庆商务高级技工学校
                高海薇  四川烹饪高等专科学校
                梁爱华  四川烹饪高等专科学校
                韩勤耕  成都欧洲房子西餐咖啡连锁企业
                鄢  赪  云南省昆明饭店         
                

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