依据《“中华餐饮名店”认定管理办法》的规定，中国烹饪协会在完成对“中华餐饮名店”申报材料审查的基础上，于2008年1月9日派出考察认定组，对常州市钟楼红叶酒店（清潭总店）进行了实地考察认定，提交了考察认定报告，认为常州市钟楼红叶酒店（清潭总店）符合“中华餐饮名店”标准。

现进行网上公示，征询社会意见，各单位及个人对以上认定结果如有不同意见，请于公示日起十五日内，将意见告知中国烹饪协会认定中心办公室。如无不同意见，公示期满后中国烹饪协会将授予其“中华餐饮名店”荣誉称号。

联系电话：010－66094499、66094193（兼传真）

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中国烹饪协会    

2008年1月10日