依据中国烹饪协会《“中国名宴”认定管理办法》的规定，中国烹饪协会在完成对江苏省扬州迎宾馆等六家单位材料审查的基础上，于2009年9月12-13日派出专家认定组，对江苏省扬州迎宾馆等企业进行了实地考察，提交了考察认定报告，认为江苏省扬州迎宾馆等六家单位所报宴席符合“中国名宴”标准，名单如下：
    江苏省扬州迎宾馆：“红楼宴”、“满汉全席”和“乾隆御宴”
    江苏省扬州市西园大酒店有限责任公司：“秋瑞宴”和“红楼早宴”
    江苏省扬州康山园经营管理有限公司：“卢氏家宴”
    江苏省扬州会议中心：“烟花三月宴”
    江苏省扬州宾馆有限责任公司：“扬州八怪宴”
    江苏省扬州花园国际大酒店有限公司：“三头宴”和“春晖宴”
    现进行网上公示，征询社会意见，各单位及个人对以上认定结果如有不同意见，请于公示日起十五日内，将意见告知中国烹饪协会认定中心办公室。如无不同意见，公示期满后中国烹饪协会将授予以上宴席“中国名宴”荣誉称号。
    联系电话：010－66094499、66094193（兼传真）
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    中国烹饪协会
    二○○九年九月二十一日