各省、自治区、直辖市烹饪（饮食、餐饮）行业协会，中央国家机关烹饪协会，各有关单位：
    为了进一步弘扬“诚信、敬业、开拓、贡献”的优秀餐饮人精神和优良品格，充分发挥先进典型的模范带头作用，为促进餐饮业提速发展，实现中国梦产生强大的精神力量，经国务院国资委批准，中国烹饪协会面向会员开展2013年度“中华金厨奖”表彰活动。按照中国烹饪协会《关于开展2013年度“中华金厨奖”表彰工作的通知》（中烹协〔2013〕31号）的要求，重点表彰2012年以来在加快餐饮业转型升级，坚持诚信经营，爱岗敬业，奉献社会精神，为推动餐饮业持续稳定发展做出突出贡献、取得显著成绩的优秀人物。现经各有关单位推荐，中国烹饪协会批准，决定授予黄栋等247人为2013年度“中华金厨奖”（名单附后）。
    希望获奖人员坚持诚信敬业精神，珍惜荣誉，加强学习，不断提高专业技能水平，为我国餐饮产业的科学发展做出更大贡献。
   附件：2013年度“中华金厨奖”表彰名单

 二〇一三年十月十六日