公示
依据中国烹饪协会《认定工作管理办法》，我会对材料进行初审后，进行实地考察评估，现对以下项目评估结果进行公示：
评估项目公示（一）
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序号 |
单位 |
项目 |
菜品名称 |
评估结果 |
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1 |
淮安市翠和园大酒店 |
中国名菜 |
一锅烩 |
评估合格 |
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2 |
淮安市翠和园大酒店 |
中国名菜 |
甲鱼捞饭 |
评估合格 |
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3 |
淮安市翠和园大酒店 |
中国名菜 |
湖鱼两吃 |
评估合格 |
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4 |
淮安市翠和园大酒店 |
中国名菜 |
巧娘肉圆 |
评估合格 |
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5 |
南京龙袍长江大酒店 |
中华名小吃 |
龙袍长江蟹黄汤包 |
评估合格 |
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6 |
南京龙袍长江大酒店 |
中国名菜 |
长袍头道菜 |
评估合格 |
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7 |
南京玉鹏大酒店 |
中国名菜 |
茉莉戏鳞鱼 |
评估合格 |
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8 |
南京玉鹏大酒店 |
中国名菜 |
玉鹏私房豆腐 |
评估合格 |
评估项目公示（二）
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序号 |
申请单位 |
申请项目 |
评估结果 |
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1 |
淮安市翠和园大酒店 |
中华餐饮名店 |
评估合格 |
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2 |
南京玉鹏大酒店有限公司 |
中华餐饮名店 |
评估合格 |
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3 |
镇江国色景观大酒店有限公司 |
中华餐饮名店 |
评估合格 |
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4 |
镇江市明都大饭店管理有限公司 |
中华餐饮名店 |
评估合格 |
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5 |
昆山周庄水之韵酒店管理有限公司 |
中华餐饮名店 |
评估合格 |
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6 |
昆山市玉山峰老鹅馆开发区店 |
中华餐饮名店 |
评估合格 |
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7 |
郴州得月酒店管理有限公司苏仙宾馆 |
中华餐饮名店 |
评估合格 |
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8 |
福建桥亭餐饮管理有限公司 |
全国绿色餐饮企业 |
评估合格 |
评估项目公示（三）
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申请单位 |
申请项目 |
评估结果 |
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江苏省常熟市人民政府 |
中国蒸菜之乡 |
评估合格 |