公 示
依据中国烹饪协会《认定工作管理办法》，我会对材料进行初审后，进行实地考察评估，现对以下项目评估结果进行公示：
评估项目公示(一)
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序号 |
申请单位 |
申请项目 |
评估结果 |
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1 |
宁夏吴忠市涝河桥饭店 |
中华餐饮名店 |
评估合格 |
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2 |
宁夏吴忠市食名轩饭店 |
中华餐饮名店 |
评估合格 |
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3 |
宁夏吴忠市富平园饭店 |
中华餐饮名店 |
评估合格 |
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4 |
宁夏吴忠市兴云饭庄 |
中华餐饮名店 |
评估合格 |
评估项目公示（二）
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序号 |
单位 |
项目 |
菜品名称 |
评估结果 |
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1 |
宁夏龙延香休闲公司 |
中华名小吃 |
亲情菌菇一家 |
评估合格 |
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2 |
宁夏龙延香休闲公司 |
中华名小吃 |
豆干情 |
评估合格 |
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3 |
吴忠周记牛街水饺 |
中华名小吃 |
粉汤杂碎 |
评估合格 |
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4 |
吴忠西夏斋餐厅 |
中华名小吃 |
肉粘饭 |
评估合格 |
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5 |
吴忠民族美食广场 |
中华名小吃 |
铜锅羊杂 |
评估合格 |
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6 |
宁夏盛悦饭店 |
中华名小吃 |
酸汤柿子粉 |
评估合格 |
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7 |
吴忠民族美食广场 |
中国名菜 |
酥味鱼 |
评估合格 |
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8 |
宁夏盐池宾馆 |
中国名菜 |
酸汤羊腿 |
评估合格 |
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9 |
吴忠民族美食广场 |
中国名菜 |
手打羊肉丸 |
评估合格 |
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10 |
宁夏盐池宾馆 |
中国名菜 |
汗蒸羊排 |
评估合格 |
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11 |
吴忠民族美食广场 |
中国名菜 |
土耳其牛排 |
评估合格 |
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12 |
吴忠民族美食广场 |
中国名菜 |
手撕羊棒骨 |
评估合格 |
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13 |
吴忠食名轩饭店 |
中国名菜 |
粉蒸羊羔肉 |
评估合格 |
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14 |
宁夏振福餐饮有限公司 |
中国名菜 |
土豆烧黄河鲶鱼 |
评估合格 |
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15 |
吴忠塞外楼餐厅 |
中国名菜 |
手撕羊棒骨 |
评估合格 |
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16 |
宁夏青铜峡宾馆 |
中国名菜 |
麒麟茄子烧牛尾 |
评估合格 |
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17 |
吴忠兴云饭庄 |
中国名菜 |
香辣牛板筋 |
评估合格 |
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18 |
吴忠富平园饭店 |
中国名菜 |
酱香羊靴 |
评估合格 |
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19 |
宁夏盛悦饭店 |
中国名菜 |
私房大块羊肉 |
评估合格 |
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20 |
吴忠民族美食广场 |
中国名菜 |
风味热牛肉 |
评估合格 |
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21 |
宁夏盛悦饭店 |
中国名菜 |
石锅鱼鳍 |
评估合格 |
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22 |
吴忠国强手抓 |
中国名菜 |
手抓羊肉 |
评估合格 |
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23 |
宁夏盛悦饭店 |
中国名菜 |
羊肚菌炒芥兰 |
评估合格 |
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24 |
宁夏盛悦饭店 |
中国名菜 |
土豪豆腐 |
评估合格 |
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25 |
吴忠民族美食广场 |
中国名菜 |
土豆焖滩鸡 |
评估合格 |
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26 |
宁夏青铜峡宾馆 |
中国名菜 |
凉粉炖鱼角 |
评估合格 |
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27 |
宁夏涝河桥饭店 |
中国名菜 |
香囊羊排 |
评估合格 |
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28 |
吴忠民族美食广场 |
中国名菜 |
凉羊脖 |
评估合格 |
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29 |
吴忠穆斯林兄弟牛肉面 |
中国名点 |
牛肉拌手擀面 |
评估合格 |
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30 |
吴忠民族美食广场 |
中国名点 |
素烧麦 |
评估合格 |
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31 |
吴忠周记牛街水饺 |
中国名点 |
牛肉大葱水饺 |
评估合格 |
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32 |
吴忠民族美食广场 |
中国名点 |
羊羔肉包子 |
评估合格 |
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33 |
宁夏盛悦饭店 |
中国名点 |
馄饨 |
评估合格 |
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34 |
宁夏盛悦饭店 |
中国名点 |
锦绣珍菌苞 |
评估合格 |
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35 |
宁夏盛悦饭店 |
中国名点 |
羊肉臊子面 |
评估合格 |
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36 |
吴忠塞外楼餐厅 |
中国名点 |
干煸糊饽丝 |
评估合格 |
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37 |
吴忠天外楼餐厅 |
中国名点 |
水煎包子 |
评估合格 |
评估项目公示(三)
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序号 |
申请单位 |
申请项目 |
项目名称 |
评估结果 |
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1 |
吴忠民族美食广场 |
中国名宴 |
回乡团圆宴 |
评估合格 |
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2 |
吴忠民族美食广场 |
中国名宴 |
三套晚宴 |
评估合格 |
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3 |
吴忠民族美食广场 |
中国名宴 |
吴忠回乡宴 |
评估合格 |
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4 |
吴忠名族饭庄 |
中国名宴 |
吴忠全羊宴 |
评估合格 |
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5 |
吴忠名族饭庄 |
中国名宴 |
回乡风情宴 |
评估合格 |
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6 |
吴忠名族饭庄 |
中国名宴 |
九碗十三花宴 |
评估合格 |
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7 |
宁夏盛悦饭店 |
中国名宴 |
回回小吃宴 |
评估合格 |