公 示
依据中国烹饪协会《统一认定管理办法》,我会对材料进行初审后,现对以下项目的评估结果公示如下:
序号 |
申请单位 |
项目 |
称号名称 |
受理号 |
1 |
同心县人民政府招待所 |
清蒸羊羔肉 |
中国名菜 |
CCA-QZRD1109013 |
2 |
同心县人民政府招待所 |
焖羊肚 |
中国名菜 |
CCA-QZRD1109014 |
3 |
宁夏豪伊德清真食品有限公司 |
黄米粘饭加肉辣子 |
中国名菜 |
CCA-QZRD1109015 |
4 |
盐池县西子手抓美食楼 |
特色手抓拼盘 |
中国名菜 |
CCA-QZRD1109016 |
5 |
盐池县西子手抓美食楼 |
晒网牛肉 |
中国名菜 |
CCA-QZRD1109017 |
6 |
盐池宾馆 |
烤全羊 |
中国名菜 |
CCA-QZRD1109018 |
7 |
吴忠市红寺堡区迎宾美食楼 |
盆盆鸭 |
中国名菜 |
CCA-QZRD1109019 |
8 |
吴忠市红寺堡区预海餐厅 |
预海砂锅鱼 |
中国名菜 |
CCA-QZRD1109020 |
9 |
青龙峡市龙海宾馆 |
两吃羊头 |
中国名菜 |
CCA-QZRD1109021 |
10 |
青龙峡市龙海宾馆 |
龙海红烧黄河大鲤鱼 |
中国名菜 |
CCA-QZRD1109022 |
11 |
青铜峡市得顺来丁三蒸炒羊羔肉 |
碗蒸羊羔肉 |
中国名菜 |
CCA-QZRD1109023 |
12 |
鸿乐府建云手抓 |
建云手抓肉 |
中国名菜 |
CCA-QZRD1109024 |
13 |
宁夏盛悦饭店有限公司 |
烤全羊 |
中国名菜 |
CCA-QZRD1109025 |
14 |
吴忠市利通区银杏美食楼 |
剁椒鱼头 |
中国名菜 |
CCA-QZRD1109026 |
15 |
吴忠市利通区大昌饭店 |
大昌手抓鸡 |
中国名菜 |
CCA-QZRD1109027 |
16 |
宁夏吴忠民族饭店 |
手撕羊棒骨 |
中国名菜 |
CCA-QZRD1109028 |
17 |
宁夏吴忠民族饭店 |
特色烤牛排 |
中国名菜 |
CCA-QZRD1109029 |
18 |
青铜峡宾馆 |
羊羔肉捞饭 |
中国名菜 |
CCA-QZRD1109030 |
19 |
同心县人民政府招待所 |
牛舌酥 |
中国名点 |
CCA-QZRD1109031 |
20 |
同心县宏运清真食品公司 |
手搓小麻花 |
中国名点 |
CCA-QZRD1109032 |
21 |
同心县天香清真食品有限公司 |
馓子 |
中国名点 |
CCA-QZRD1109055 |
22 |
宁夏豪伊德清真食品有限公司 |
面点拼盘 |
中国名点 |
CCA-QZRD1109044 |
23 |
盐池宾馆 |
果酱奶皮 |
中国名点 |
CCA-QZRD1109035 |
24 |
龙海宾馆 |
龙海盘丝饼 |
中国名点 |
CCA-QZRD1109053 |
25 |
青铜峡宾馆 |
羊肉煎包 |
中国名点 |
CCA-QZRD1109051 |
26 |
宁夏盛悦饭店有限公司 |
葫芦丝煎饼 |
中国名点 |
CCA-QZRD1109048 |
27 |
盐池宾馆 |
荞面凉粉 |
中华名小吃 |
CCA-QZRD1109039 |
28 |
宁夏盛悦饭店有限公司 |
一品拉拉粉 |
中华名小吃 |
CCA-QZRD1109040 |
29 |
吴忠市强氏喜阿婆粥饼店 |
喜阿婆皮蛋瘦肉粥 |
中华名小吃 |
CCA-QZRD1109041 |
30 |
宁夏众禾科贸公司众禾宾馆 |
油香份子 |
中华名小吃 |
CCA-QZRD1109043 |
31 |
吴忠市利通区大昌饭店 |
黄金小馒头 |
中华名小吃 |
CCA-QZRD1109042 |
32 |
吴忠市龙涎香清真食品有限公司 |
野山椒凤爪 |
中华名小吃 |
CCA-QZRD1109045 |
各单位及个人对以上评估结果如有不同意见,请于公示日起七日内,将意见书面告知我会。如无不同意见,公示期满后我会将授予相应称号。
联系电话:010-66094147
联系地址:北京市西城区复兴门内大街45号
邮编:100801
中国烹饪协会
二O一一年九月二日