• 弘扬中华饮食文化,传承传统烹饪技艺,
    繁荣现代餐饮市场,维护会员合法权益,
    倡导企业诚信自律,促进中国餐饮业可持续健康发展。
  • 愿景:中国美食全球共享
  • 目标:行业领军协会、全国一流社团、国际知名组织
  • 价值观:规范诚信、精准服务、团结合作、创新高效
公告通知
公 示
日期:2015年06月01日    来源:清真专委会    分享:

    依据中国烹饪协会《统一认定管理办法》,我会对材料进行初审后,现对以下项目的评估结果公示如下:

序号

申请单位

项目

称号名称

受理号

1

同心县人民政府招待所

清蒸羊羔肉

中国名菜

CCA-QZRD1109013

2

同心县人民政府招待所

焖羊肚

中国名菜

CCA-QZRD1109014

3

宁夏豪伊德清真食品有限公司

黄米粘饭加肉辣子

中国名菜

CCA-QZRD1109015

4

盐池县西子手抓美食楼

特色手抓拼盘

中国名菜

CCA-QZRD1109016

5

盐池县西子手抓美食楼

晒网牛肉

中国名菜

CCA-QZRD1109017

6

盐池宾馆

烤全羊

中国名菜

CCA-QZRD1109018

7

吴忠市红寺堡区迎宾美食楼

盆盆鸭

中国名菜

CCA-QZRD1109019

8

吴忠市红寺堡区预海餐厅

预海砂锅鱼

中国名菜

CCA-QZRD1109020

9

青龙峡市龙海宾馆

两吃羊头

中国名菜

CCA-QZRD1109021

10

青龙峡市龙海宾馆

龙海红烧黄河大鲤鱼

中国名菜

CCA-QZRD1109022

11

青铜峡市得顺来丁三蒸炒羊羔肉

碗蒸羊羔肉

中国名菜

CCA-QZRD1109023

12

鸿乐府建云手抓

建云手抓肉

中国名菜

CCA-QZRD1109024

13

宁夏盛悦饭店有限公司

烤全羊

中国名菜

CCA-QZRD1109025

14

吴忠市利通区银杏美食楼

剁椒鱼头

中国名菜

CCA-QZRD1109026

15

吴忠市利通区大昌饭店

大昌手抓鸡

中国名菜

CCA-QZRD1109027

16

宁夏吴忠民族饭店

手撕羊棒骨

中国名菜

CCA-QZRD1109028

17

宁夏吴忠民族饭店

特色烤牛排

中国名菜

CCA-QZRD1109029

18

青铜峡宾馆

羊羔肉捞饭

中国名菜

CCA-QZRD1109030

19

同心县人民政府招待所

牛舌酥

中国名点

CCA-QZRD1109031

20

同心县宏运清真食品公司

手搓小麻花

中国名点

CCA-QZRD1109032

21

同心县天香清真食品有限公司

馓子

中国名点

CCA-QZRD1109055

22

宁夏豪伊德清真食品有限公司

面点拼盘

中国名点

CCA-QZRD1109044

23

盐池宾馆

果酱奶皮

中国名点

CCA-QZRD1109035

24

龙海宾馆

龙海盘丝饼

中国名点

CCA-QZRD1109053

25

青铜峡宾馆

羊肉煎包

中国名点

CCA-QZRD1109051

26

宁夏盛悦饭店有限公司

葫芦丝煎饼

中国名点

CCA-QZRD1109048

27

盐池宾馆

荞面凉粉

中华名小吃

CCA-QZRD1109039

28

宁夏盛悦饭店有限公司

一品拉拉粉

中华名小吃

CCA-QZRD1109040

29

吴忠市强氏喜阿婆粥饼店

喜阿婆皮蛋瘦肉粥

中华名小吃

CCA-QZRD1109041

30

宁夏众禾科贸公司众禾宾馆

油香份子

中华名小吃

CCA-QZRD1109043

31

吴忠市利通区大昌饭店

黄金小馒头

中华名小吃

CCA-QZRD1109042

32

吴忠市龙涎香清真食品有限公司

野山椒凤爪

中华名小吃

CCA-QZRD1109045

    各单位及个人对以上评估结果如有不同意见,请于公示日起七日内,将意见书面告知我会。如无不同意见,公示期满后我会将授予相应称号。
    联系电话:010-66094147
    联系地址:北京市西城区复兴门内大街45号
    邮编:100801

    中国烹饪协会     
    二O一一年九月二日

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