为进一步促进火锅制作技艺和服务水平的提升，结合我国火锅行业发展现状，中国烹饪协会火锅专委会组织开展火锅调配师职业水平测试工作。在完成对首批参与火锅调配师职业水平测试的学员材料审查的基础上，中国烹饪协会于2010年1月26日派出评审专家组，在北京对申报学员进行操作演示、理论考试、现场答辩等内容测评。下列人员成绩合格，现进行网上公示十五天，征询社会意见： 

    杨景山、赵志勇、胡彦立、李华英、赵  梦、林泽镜、王  蕾、
    梁  羽、孟  斌、高连军、袁  媛、蒋立志、唐华军、张  斌、
    李京涛、鲁冬梅、张  鸿、郑  毅、薛宇航、侯志成

    联系电话：010－66094495、66094178
    电子邮箱：zpxhgw@126.com

             中国烹饪协会火锅专委会
             二〇一〇年二月二十二日