各省、自治区、直辖市、计划单列市、省会城市烹饪（饮食、餐饮）协会，中央国家机关烹饪协会：

2007年是中国烹饪协会成立二十周年，为纪念和展示中国烹饪和餐饮业的20年历程和成就，促进我国烹饪事业和餐饮行业的发展，经今年1月全国餐饮行业协会工作会议商议，定于2007年4月20日至21日在北京举行庆典活动。现将有关事项通知如下：

一、主要内容

中国烹饪协会二十周年庆典活动本着会议隆重规格高、内容丰富、议程紧凑、服务热情细致的精神，安排好本次庆典活动，并做好社会和行业宣传。主要内容有：

1、庆典大会

2007年4月20日下午，在北京人民大会堂举行隆重的中国烹饪协会成立二十周年庆典大会，包括：代表与出席会议领导共同合影留念，领导讲话、颁奖仪式、庆典晚宴和表演与演出活动等。

2、行业峰会

将邀请行业领导、知名专家学者和业内企业代表针对餐饮行业发展趋势、品牌企业的打造、国家对餐饮行业的相关政策等热点问题进行讲座和论坛，通过研讨交流促进行业和企业发展。

3、会员表彰

对20年来对协会工作和行业发展做出突出贡献的企业、个人和团体会员进行表彰，主要有：优秀餐饮企业会员奖、优秀餐饮企业家会员奖、优秀社团和社团工作者奖、教育成果、科技创新奖和中国烹饪(餐饮服务)大师金星奖等。

4、专著、画册、邮册的发行

举行“中国烹饪餐饮发展20年”书籍、“中国烹饪协会成立20周年”画册和“中国烹饪(餐饮服务)大师金星奖”人物纪念邮册的出版发行仪式，纪念20年发展成果。

5、展览展示：

收集20年来中国烹饪协会和各地协会、代表企业和代表性人物资料的相关资料并编辑成图片展板，配备说明，分别在开幕酒会、峰会、庆典、比赛等场地进行展示，宣传20年发展历程。

6、庆典活动闭幕宴会

2007年4月21日，拟定北京钓鱼台国宾馆举行中国烹饪协会成立二十周年庆典活动闭幕宴会。

届时，由中国烹饪协会支持举办的“奥运美食中国超厨烹饪比赛决赛”将在北京国际展览中心同期举行，届时有来自全国200名青年选手参加决赛。同期还将举办“奥运餐饮与厨艺创新论坛”等。

二、组织工作

请各省市协会做好有关组织工作。

1、20年画册将免费刊登各地协会的宣传资料，各省、自治区、直辖市和计划单列市、省会城市一页（16开页面），请于2007年3月10日强将各协会宣传内容发给我会，以便排版印刷。

2、请各地协会于2007年3月10日前将参加活动的人员名单、推荐的表彰人员名单按回执要求认真填写后，传真至中国烹饪协会，以便办理出入人民大会堂和钓鱼台相关证件。推荐工作请各省、自治区、直辖市协会汇总大家意见后报到我会。具体参加会议代表名额和会员表彰名额分配表另附。

3、中国烹饪协会成立二十周年庆典活动定于2007年4月19报到，20日至21日举行各项活动。活动报到地点：北京京西宾馆东楼。参加此次活动的代表住宿安排在京西宾馆（具体地址：北京海淀区羊坊店路一号）。为了更好地为出席会议的代表服务，也便于各省组织本省代表前来参加活动，会议将为每个省提供一名领队住宿用房，免收各省领队的食宿会务费。

代表具体收费标准如下：

1.人民大会堂欢迎晚宴、合影、书籍、会刊及邮册1000元/人；

2.出席钓鱼台闭幕宴会、专题论坛1200元/人；

3. 食宿费1000元/人（4月19日全天报到，4月21日24时前离店）。

以上活动，参会代表自选，并于2007年3月10日前报名时将参加活动人员的参加项目情况，按回执要求一同认真填写后，传真至中国烹饪协会，以便我会提早落实各项具体活动。

联系人：孟　璐　　王玉蓉

电　话：010－66052066、66094176

传　真：010－66050120

电子邮箱：wyr4176@126.com

 

附：参加活动代表回执表