各省、自治区、直辖市烹饪（饮食、餐饮）行业协会，中央国家机关烹饪协会，各分支机构，各会员单位，相关企业：
    为贯彻落实十七届六中全会精神，积极响应商务部《关于“十二五”期间促进餐饮业科学发展的指导意见》，传递最新的行业政策与市场状况，预测行业发展趋势，帮助广大餐饮企业搭建一个学习交流、互利合作、共同发展的平台，中国烹饪协会定于2012年7月6-8日在北京举办“2012中国餐饮产业发展大会”，现将有关事项通知如下：
    一、大会主题
    砥砺前行  传递力量
   
    二、会议内容
    高层对话——邀请国家有关领导人、政府官员、著名学者和跨国公司代表与餐饮企业展开高层对话，传递前沿理论和最佳实践。
    政策指引——传达政府监管和行业最新动向，以全新视角勾划餐饮行业高标准和高起点的战略蓝图。
    经验分享——行业领军企业介绍全新的商业模式、总结经验教训；探求家族餐饮企业在转型升级中的传承和规范；分享兼并、收购等信息，交流经营动向。
   
    三、同期重点活动
    1.2011年度中国餐饮百强发布仪式
    2.2011年度中餐科技进步奖颁奖
    3.2012年中国国际餐饮博览会
    4.未来餐厅设计与体验活动
    5.全国餐饮业信息化委员会成立大会暨第三届全国餐饮业信息化大会
    6.全国餐饮业供应商联盟成立大会
    7.全国餐饮业共青团工作指导和推进委员会成立大会
    8.人力资源和社会保障部国家职业技能鉴定专家委员会中式烹调、中式面点、西式烹调、餐厅服务四个专业委员会成立大会
   
    四、会议费用
    会务费1500元/人（含会议资料和7日、8日午餐），住宿自理。
   
    五、报名办法
    请于2012年6月22日前将报名表传真至会务组，收到传真后我们将发送报到通知。
    联 系 人：梁硕、张岩
    咨询电话: 010-63314557、63312273
    传    真：010-63280015
    网    址：www.ccas.com.cn
    
    附件1:参会回执
    附件2:大会议程
    
    二Ｏ一二年六月五日