各省、自治区、直辖市烹饪（饮食、餐饮、老字号）行业协会、各省市商务委、经济信息化委、农委、旅游委：

    2016年全国餐饮收入完成3.5万亿，在供给侧结构性改革、适度扩大总需求等政策推动下，整个消费市场发展态势稳中向好，保持在两位数增长。2017年在以消费升级和供给侧结构性改革为主要经济导向的大时代，餐饮业将继续紧跟时代步伐，提升产品和服务品质，提升企业形象，保障稳定利润，实现平稳、健康可持续发展。
    由中国烹饪协会主办、北京国餐国际展览有限责任公司承办的第11届中国餐饮产业发展大会暨第13届中国餐饮·食品博览会定于2017年5月6-8日在中国国际展览中心（北京三元桥）隆重举办。
    展览会将从生产（养殖）、加工（工厂）、调味品研发、标准化半成品（成品）、终端（餐桌），紧密围绕餐饮上下游全产业链健康发展和服务餐企提效降本做定制化产品服务与产品展示。包括六大专区：①大数据助推餐企发展演示②优质农副产品加工技术③食材标准化加工技术应用④创新菜品研发与传承品鉴⑤餐厨现代化制冷设备、节能环保、垃圾处理展示；最后一公里物流配送⑥第三方金融服务与电商等。
    同期会议将紧密围绕供应商供应与服务信用体系建设，开展系列规则与标准化专题演讲、讨论、交流、对话活动，促进餐饮全产业链的资源优势互补，共建、共赢。
    具体时间安排如下：
    一、会议及活动内容

    1.中国烹饪协会30周年庆典大会及系列活动
    2.中国烹饪协会六届六次常务理事会议与六届四次理事会议
    3.中国烹饪协会六届二次会员代表大会
    4.第十一届中国餐饮产业发展大会
    5.2016年度中国餐饮业十大品牌颁奖盛典
    系列活动包括行业报告、行业表彰、历程图片展、文艺晚会等，活动将吸引全国各地名企名人到场，他们来自：全国各地餐饮卓越（优秀）企业、中国餐饮优秀供应服务商企业、中国餐饮教育培训基地、全国杰出大师团队、杰出理论与职业教育代表、传媒工作者、全国餐饮职业教育示范（优秀）院校师生、中国餐饮优秀社团、个人、功勋人物、杰出社团工作者等。
    二、参展内容

    1.农副产品、水产海产、肉禽类、米面粮油、果蔬
    2.调味品、汤料、调理品、酒水饮品
    3.食品加工厂的标准化产品、半成品，餐饮标准化食材产品、半成品，餐饮企业中央厨房标准化自制产品
    4.厨房现代化设备、餐饮用品等
    5.餐饮信息化软硬件设备与物流配送及仓储
    6.特设，餐饮标准化食材菜品成果展区、餐饮连锁经营的加盟招商与单品美食招商展区
    三、全国餐饮行业的专业观众

    1.餐饮企业代表
    董事长、总经理、出品品控总监、厨务总监及厨师长、采购总监、中央厨房产业链研发人员；食品安全专家、餐饮工程基建部门人员、餐饮集团总部信息技术管理人员、市场推广品牌宣传人员。
    2.供应商企业代表
    食品、调味品生产厂家；设备、信息化服务厂家；农副产品、净菜、半成品厂家；畜牧肉禽、海产养殖以及生产厂家；全国经销商、代理商、服务商。
    3.同期参会代表团：来自团餐、快餐、清真、火锅、西餐、正餐、小吃、机关部队、院校食堂等各业态相关人员。
    4.政府代表团：各地方政府餐饮旅游行业领导、全国各省市餐饮烹饪协会代表团、各省市主流媒体代表团。
    5.组委会与参展商资源点对点精准直邀的有实力的代理商、经销商、批发商，餐饮企业。
    6.通过行业媒体，报刊杂志，微信微博平台，海内外合作平台，专业网络和关系网络等渠道进行推广邀请相关企事业单位。
    请相关单位积极组织行业优秀企业参展、参会、参观。更多详情，请联系活动组委会。
   
    联系方式：
    联系人：刘兰英  13901075476  010-87798693
    线晶磊  15801256880
    宋晓峰  15801007126
    传真号：010-87798482
    邮  箱：1019386446@qq.com