各位民族餐饮委员会主席、副主席及委员单位：

    中国烹饪协会民族餐饮委员会自今年5月成立以来，肩负着弘扬与发展民族饮食文化，加快推进民族餐饮产业发展的光荣使命。内蒙、新疆、西藏、广西、甘肃、青海、宁夏、云南等许多省、自治区、直辖市及少数民族地区开创了民族餐饮发展的新局面，取得了可喜成果。
    现我会定于11月上旬在云南省临沧市召开中国烹饪协会民族餐饮委员会工作会议，研究进一步发挥中国烹饪协会民族餐饮委员会的作用，制定和组织实施着力推进全国民族餐饮产业发展的工作计划。根据本委员会《工作条例》，请本委员会主席团各位主席、副主席及委员代表出席，共商大计。
    现就有关事项通知如下：
    一、时间地点
    活动时间：2018年11月5-7日
    报到时间：2018年11月4日
    报到地点：云南临沧临通大酒店
    二、组织机构
    主办单位：中国烹饪协会
    承办单位：中国烹饪协会民族餐饮委员会
    支持单位：云南省商务厅
              临沧市人民政府
              云南省餐饮与美食行业协会
    三、会议内容
    1.总结中国烹饪协会民族餐饮委员会2018年工作情况，讨论2019年工作计划。
    2.研究进一步推进民族餐饮产业发展的重点实施项目。
    3.各省区市开展民族餐饮产业发展的经验与成果交流。
    4.审议提案。
    四、同期活动

    1.参加第四届云南名特小吃暨民族饮食文化节、2018年临沧佤山风情美食大观园美食节活动。汇集云南名特小吃、少数民族美食荟萃大观，千人同食“临沧手撕鸡”和“天天澜沧江、啤酒狂欢夜”异域风情。体验舌尖上的云南、临沧佤山风情美食。
    2.参加云南绿色食品走进国内外市场座谈会。考察云南特色餐饮企业、特色食材基地。
    3.参加云南省餐饮与美食行业协会民族餐饮分会成立大会。
    五、相关事项

    1.各位主席和副主席、委员应充分认识会议的重要性，认真履行委员职责、合理安排时间、准时出席会议。因特殊原因无法参会的主席或副主席应委托代表参会，并填写委托书（附件2）。
    2.会务费请电询，（含4晚单床会务食宿考察费用），单住需另付单房差，请于11月2日前汇至：
    户  名：中国烹饪协会
    开户行：工商银行北京市长安支行
    账  号：0200 0033 0908 9065 247
    3.联系方式
    联系人：张文春18513615013

    附件：
    1.回执表   
    2.委托书