关于“向祖国70周年献礼”全国餐饮行业百城万店惠民生活动的实施指导意见
各省、自治区、直辖市烹饪餐饮行业协会,中国餐饮百强企业:
为了庆祝中华人民共和国成立70周年,中国烹饪协会组织发起并联手全国各省区市烹饪餐饮行业协会和中国餐饮百强企业共同开展“向祖国70周年献礼”全国餐饮行业百城万店惠民生活动。此活动旨在充分展现中国餐饮行业建国70年来所取得的丰硕成果,展现全国餐饮企业不忘造福社会的服务初心,中国餐饮人勤劳奉献、回馈国家的使命,展现新时代餐饮企业尚德守法的精神风貌,以实际行动迎接和纪念国庆70周年。
此次活动自2019年7月1日至10月10日在全国范围展开,现提出如下实施指导意见:
一、组织机构
主办单位:中国烹饪协会
承办单位:各省、自治区、直辖市烹饪餐饮行业协会
中国餐饮百强企业
协办单位:美团点评
上海太太乐食品有限公司
上海辰智商务信息咨询有限公司
媒体支持:全国各地各级新闻单位
二、活动启动
1.2019年4月27日,在重庆举办的第十三届中国餐饮产业发展大会上举行“向祖国70周年献礼”全国餐饮行业百城万店惠民生活动启动仪式。
2.2019年7月1日,中国烹饪协会携手全国烹饪餐饮行业协会和中国餐饮百强企业代表共同在北京举办“向祖国70周年献礼”全国餐饮行业百城万店惠民生活动正式开幕暨新闻发布会。
3.在全国各地,由各省、自治区、直辖市烹饪餐饮行业协会及会员单位和中国餐饮百强企业分别采取不同形式举办“向祖国70周年献礼”全国餐饮行业百城万店惠民生活动启动活动,加强活动宣传,开启实施运行。
三、活动内容
根据中国烹饪协会《关于开展“向祖国70周年献礼”全国餐饮行业百城万店惠民生活动的通知》(中烹协〔2019〕12号、16号)文件,活动内容主要包括:
1.开展多样性餐饮惠民生营销活动
各地区、各企业从本单位实际情况出发,以便民、利民、惠民为目的,分别开展丰富多样的餐饮惠民活动。
2.开展新时代餐饮体验创新活动
推动餐饮企业根据消费升级的需求开拓创新产品、服务、营销、体验模式,加快推进餐饮品质提升,不断满足消费需求。可根据自身特点推出创新菜肴、特色宴席、体验式服务模式等,通过此次国庆营销活动促进餐饮行业创新发展取得新成果。
3.开展向社会奉献爱心的公益活动
以党的生日、建军节、教师节,中秋节、国庆节、重阳节为重点,餐饮企业开展慰问英模、残疾居民、孤寡老人,关心下一代儿童健康成长等活动,以餐饮人服务社会,奉献爱心的精神,向国庆献礼。
4.开展延伸餐饮服务精准扶贫活动
针对贫困地区开展餐饮企业精准扶贫活动,将餐饮营销措施链接到贫困地区扶贫项目上,开辟餐饮扶贫的新途径、新成效。
四、活动方式
(一)线下活动
1.各省、自治区、直辖市餐饮烹饪行业协会及会员单位
此活动由中国烹饪协会与全国各省、自治区、直辖市烹饪餐饮行业协会联合发起,共同携手组织开展。请各省、自治区、直辖市烹饪餐饮行业协会根据当地实际情况发动所属行业组织及广大会员单位开展此活动,分别制定本单位活动计划,认真组织实施,并与中国烹饪协会建立信息汇总、联系渠道,统一开展对外宣传推广工作。
2.中国餐饮百强企业
此次活动由中国烹饪协会组织全国餐饮百强企业联手共同开展。请各餐饮百强企业根据自身实际情况,制定本单位具体实施计划和方案,可采取不同内容和形式,发动本企业及连锁门店开展活动。同时,与中国烹饪协会建立信息汇总、联系渠道,定期收集信息资料,统一开展对外宣传推广工作。
(二)线上活动
1.在此次活动期间,中国烹饪协会将联合美团点评举办“向建国70周年献礼”百城万店惠民生,我最喜爱的餐饮品牌”线上评选活动,并在美团点评《新餐饮洞察》公众号上开辟投票专栏,为广大消费群众提供参与评价的服务平台。获得投票数最高的前70个不同业态的餐饮品牌,将成为中国烹饪协会年度(正餐、快餐、火锅、团餐、休闲简餐、小吃、国际美食)餐饮业十大品牌,各地各餐饮企业可积极报名自愿参加。
2.在活动期间,中国烹饪协会将组成“向祖国70周年献礼”全国餐饮行业百城万店惠民生活动媒体报道团,对举办活动成效突出的行业组织和重点餐饮企业进行采访报道,在全国各相关新闻媒体及美团点评《新餐饮洞察》专栏等进行发布宣传。
(三)支持服务
中国烹饪协会与上海太太乐食品有限公司共同推出“为祖国70周年献礼——家的味道”主题服务项目,为参加此活动的餐饮企业全新研发70周年献礼套餐,并在全国门店进行宣传推广,同时通过美团点评平台折扣销售。
五、数据统计
为了加强对此次活动的信息交流与宣传推广工作,请全国各省、自治区、直辖市烹饪餐饮行业协会和各餐饮百强企业按照《“向祖国70周年献礼”全国餐饮行业百城万店惠民生活动信息表》(附件1),采集活动情况信息,与中国烹饪协会建立信息沟通联系,通过汇总信息开展活动宣传、总结与表彰等工作。
六、宣传推广
1.在本次活动期间,各省、自治区、直辖市烹饪餐饮行业协会和各餐饮百强企业可根据活动实际情况,积极采集典型案例和突出成果,按照《“向祖国70周年献礼”全国餐饮行业百城万店惠民生活动典型案例推荐表》(附件2)进行报送。将统一在中国烹饪协会官网、中国烹饪协会微信公众号、各省区市餐饮烹饪行业协会网站、美团点评《新餐饮洞察》专题页面及全国各级合作新闻媒体上进行宣传推广,形成整体线上线下活动联动。
2.规范使用宣传标识。在举办此次活动中,要严格遵守国务院新闻办公室发布的《庆祝中华人民共和国成立70周年活动标识使用说明要求》。同时,应统一规范使用《“向祖国70周年献礼”全国餐饮行业百城万店惠民生活动》的宣传标识及图片要求(附件3),可结合本地本企业品牌宣传与活动内容进行展示。
七、联系人
中国烹饪协会
张奇萌 13910031664 唐文懿 18618295083
E-mail:47712022@qq.com
附件1:“向祖国70周年献礼”全国餐饮行业百城万店惠民生活动信息表
附件2:“向祖国70周年献礼”全国餐饮行业百城万店惠民生活动典型案例推荐表
附件3:“向祖国70周年献礼”全国餐饮行业百城万店惠民生活动宣传标识使用说明