关于举办“中国团膳走进宁夏”考察活动的通知
各会员、团餐委员会委员:
宁夏物产丰富,餐饮业更具有显著的民族特色和独特的竞争优势。为探索优秀团餐企业的管理经验,寻找合适的品质食材,精准扶贫解决用工难题,互通互助,我会现定于2019年8月上旬举办“中国团膳走进宁夏”考察活动。现将有关事宜通知如下:
一、活动时间
活动时间:2019年8月4-7日(4日13点前报到)
活动地点:银川(接到回执后发报到通知)
二、组织机构
主办单位:中国烹饪协会
承办单位:中国烹饪协会团餐委员会
宁夏明瑞苑餐饮管理股份有限公司
三、考察安排
(一)考察
1.中国餐饮业清真十大品牌、团餐标杆企业—明瑞苑公司及样板项目;
2.自热米饭生产线和航空餐生产线、优质辣椒、调料等;
3.红寺堡区万亩黄花菜种植基地、黄牛肉加工基地、西吉县马铃薯基地;
4.品鉴舌尖回乡美食。
(二)研讨
1.精准扶贫—解决用工难题
2.与红寺堡区委、西吉县等相关领导座谈、交流
四、邀请对象
本次考察仅限团餐企业董事长或总经理,及相关后勤管理人员参加。
五、相关说明
本次活动免收考察费,食宿统一安排(住宿费用自理)。
六、联系方式
中国烹饪协会团餐委员会 赵馨 13426411243