各省、自治区、直辖市烹饪餐饮行业协会，中国烹饪协会小吃委员会委员及相关单位：
    为认真贯彻新发展理念，深入推进全国小吃产业的传承弘扬与高质量发展，促进城市美食街区建设，丰富和繁荣旅游餐饮市场，中国烹饪协会将于9月下旬，在江苏省淮安市举办2019中华小吃产业发展大会暨全国美食街区发展高峰论坛，现将有关安排通知如下：
    一、时间和地点
    时间：2019年9月27-29日（27日08:00-14:00报到）
    地点：江苏省淮安市
    二、组织机构
    主办单位：中国烹饪协会
    承办单位：中国烹饪协会小吃委员会
              北京万丰传统小吃有限公司
    协办单位：淮安区人民政府
              江苏省餐饮行业协会
              淮安市烹饪协会
              餐讯网
    三、活动主题
    弘扬小吃文化，开拓创新模式
    四、主要内容
    （一）2019中华小吃产业发展大会
    1.发布2019年中国小吃产业发展大数据分析报告；
    2.中华名小吃70年传奇故事巡礼及新生代小吃理念创新分享；
    3.发布2019名小吃“匠心传承”知名品牌、2019新生代小吃“创新发展”新锐品牌。
    （二）2019全国美食街区发展高峰论坛
    1.探索中国特色美食街区发展新模式、新趋势；
    2.分享美食街区跨地域发展案例；
    3.优秀知名美食街区经验交流；
    4.发布2019知名美食街区、2019模式创新美食街区。
    （三）第二届淮安万丰小吃文化节暨淮安河下古镇万丰小吃文化街开街仪式
    1.全国各地知名小吃品牌企业展销；
    2.考察淮扬菜博物馆、淮安餐饮百年老字号，淮安小吃博物馆等；
    3.同期举办首届河下古镇手机小吃摄影大赛、旗袍大赛、万丰全国广场舞大赛等活动。
    五、会务安排
    1.会务费请电询，住宿费自理。
    2.报名截止日期为9月10日（以收到会务费汇款为准），会务费请汇至中国烹饪协会指定账户，并注明“小吃活动会务费”。
    户  名：中国烹饪协会
    开户行：工商银行北京市长安支行
    帐  号：0200003309089065247
    3.请将参会回执(附件1)以电子邮件形式发送至电子邮箱983934595@qq.com。
    4.推荐住宿酒店：淮安金陵国际酒店，客房预订联系王经理：18852336835
    5.活动中所涉及的发布品牌可由各省级协会（餐饮商会）推荐或企业自荐，申报条件请见附件2，申报不收取费用。
    六、联系方式
    联 系 人：马兰馨 18618291568
    电子邮箱：983934595@qq.com
   
    附件：
    1.参会回执
    2.申报表及申报条件
    3.日程安排