各省区市烹饪（饮食、餐饮）行业协会，中国烹饪协会会员，各相关单位：
    2016年是“十三五”开局之年，也是全面开展供给侧结构改革、深化转型和检验变革创新初步成效的关键之年。为积极构建餐饮行业新模型，科学拓展餐饮发展新渠道，持续推动餐饮经济新增长，中国烹饪协会定于2016年6月3日-4日在福州召开“2016年（第十届）中国餐饮产业发展大会”。现将相关安排通知如下：
    一、时间地点
    会议时间：2016年6月3日-4日
    报到时间：2016年6月2日9：00-20：00
    报到地点：接到参会回执发报到通知
    二、组织机构
    主办单位：中国烹饪协会
    协办单位：福建省餐饮烹饪行业协会
    三、活动主题
    培育新动能 改革供给侧 塑造新形象
    四、活动亮点
    1.权威行业报告发布
    2015年，餐饮市场整体形势稳中回升，我国餐饮百强企业门槛是否提高？影响力是否持续增强？市场活力怎样？餐饮百强企业和五百强门店优势是否已在新一轮结构调整中凸显？放眼“十三五”，餐饮行业路在何方？期待中国烹饪协会姜俊贤会长权威发布《2015年度中国餐饮百强企业和餐饮五百强门店分析报告》。
    2.宏观经济政策引领
    2016年，面对新的政策环境和市场环境，餐饮企业如何借力供给侧改革东风顺势而为？如何把握机遇提高供给质量和结构效率？国务院发展研究中心任兴洲研究员将带来深度解读。
    3.专家支招分享政策红利
    5月1日起，餐饮业将全面纳入营改增试点范围，餐饮企业如何借助新政适应消费升级需求？如何调整管理切实分享到营改增红利？国家税务总局原副局长、联办财经研究院院长许善达将从专业视角为行业把脉、出招。
    4.百强峰会
    聚集中国餐饮百强，共同聚焦“互联网+餐饮业再度腾飞”的新时代，站在行业最前沿的餐饮百强企业家们如何运用新思维，选择新战略，打造新模式，建立新机制，创造新奇迹。
    5.精英对话
    中国餐饮业的方向在哪里？听权威专家讲评，看经典案例分享，大会将邀请百强餐饮企业掌门人与世界500强CEO、跨界精英直面对话，打造一台餐饮业丰盛的思想盛宴。
    6.颁奖盛典
    隆重揭晓“2015年度中国餐饮百强企业和中国餐饮500强门店榜单”“2015年度中国餐饮业六大业态十大品牌”。围绕餐饮明星企业讲述品牌故事、树立行业标杆、提振餐饮业持续奋发向上、创新发展的信心和力量。
    7.专题论坛
    “中国餐饮信息化峰会”、“中国餐饮供应商峰会”“中国餐饮物流峰会”等专题论坛活动，针对餐饮产业发展的新领域、新高度进行深入交流与探索，分享智慧与经验。
    8.餐饮博览会
    由中国烹饪协会打造的第11届中国国际餐饮·食品博览会紧密围绕餐饮市场变化、特点、趋势、大众餐饮可持续发展等内容，开展对全国各地特色美食、特色食材、特色食品、创新产品、创新技术的相互交流与对接合作等系列重要活动，展览面积4万平米，设立六大展览区，展会领域广、看点多、可体验、重实效，异彩纷呈。第七届全国海鲜烹饪技能竞赛、第二届中国厨师技艺大比武福建赛区选拔赛、“新食材演示品鉴汇”、“餐猫商城”采购服务信息平台上线运营发布会、拥抱互联网--中国餐饮供应链峰会、百强餐饮加盟招商会、美食展卖与中华小吃狂欢节、餐饮企业痛点问题“咨询研讨会客厅”交流等多项专场活动。
    五、其他事项
    1.会务费：请电询。
    2.参会对象为百强企业掌门人、各相关餐饮企业董事长、总经理等。
    3.各省级烹饪（饮食、餐饮）行业协会可组织餐饮企业代表团参加，并请于5月20日前将本省参会回执（详见附件）发电子邮件或传真至中国烹饪协会，并汇款至本会。
    4.汇款方式
    户  名：中国烹饪协会
    开户行：工商银行北京市长安支行
    帐  号：0200003309089065247
    六、联系方式
    联 系 人： 张媛    李真真
    联系电话 ：010-63327386    63262884
    传真电话 ：010-63280015
    电子邮箱 ：2922459832@qq.com
   
    附件
    1.2016（第十届）中国餐饮产业发展大会日程安排
    2.参会回执表