关于开展全国餐饮行业企业信用等级评价工作的通知
各省、自治区、直辖市烹饪(饮食、餐饮) 行业协会，中直管理局，中央国家机关烹饪协会，中国烹饪协会各会员单位及相关企业：
自2006年以来，按照商务部和国资委要求，中国烹饪协会被授予全国首批行业信用评价试点单位，组织推动全国餐饮行业开展企业信用等级评价工作，取得了一定成效。为落实党中央、国务院关于推进社会信用体系建设的总体要求，国家商务部印发了《关于“十二五”期间加强商务领域信用建设的指导意见》，深入推动行业信用建设工作，建立信用风险防范制度，树立良好企业形象，为守信企业创造更多的发展机遇。根据商务部发布的（SB/T 10858—2012）《餐饮企业信用等级评价规范》，现将2014年开展全国餐饮行业企业信用等级评价工作相关事宜通知如下：
一、工作方针
餐饮企业信用等级评价工作，将继续在国家商务部的指导下，由中国烹饪协会组织专业机构严格遵循“公开、公平、公正、科学”的原则，按照“自愿申报、坚持标准、科学评价、动态管理”的规范来运作。
二、评价范围
以各种经济类型、各类业态和规模的餐饮企业为主，需为法人单位。
三、申请企业基本条件
（一）坚持依法经营、诚实守信的先进单位；
（二）经工商登记的企业，获得经营资格满3个会计年度；
（三）近3年均有主营业务收入；
（四）企业处于非关、停的持续经营状态。
四、评价程序
由中国烹饪协会统一组织实施；餐饮企业自愿申请，报送证明材料和数据资料；经第三方企业信用评价机构进行分析评价，出具企业信用等级评价报告、核定等级；经中国烹饪协会公示、征询、审核、批准；报国家商务部和国资委备案（http://www.12312.gov.cn/）；颁发企业信用等级证书、牌匾。
五、评价内容
按照全国餐饮行业企业信用等级评价体系，主要包括以下五个考核内容：企业基础信用能力状况、企业经营能力状况、企业管理能力状况、企业经济偿付能力状况、信用记录。
根据分析评价，提供《企业信用等级评价报告》。按照《餐饮业信用信息管理办法》，严格保守企业商业秘密。
六、评价等级
全国统一实行企业信用等级分类管理，共分为“三等九级”标准： A、B、C三等，下设AAA、AA、A、BBB、BB、B、CCC、CC、C九级。评价结果有效期为三年。
七、成果应用
获得A级以上信用等级的餐饮企业可享受：
1．申报省级著名商标、中国驰名商标提供咨询
2．优先推荐证明服务
获得AAA信用等级的餐饮企业特别享受：
1．优先享有“中华金厨奖”参评资格
2．优先享有省级青年文明号参评资格
3．优先推报全国青年文明号
4．企业员工集体成员优先享有“青年岗位能手”参评资格
八、申报费用
申报费用将严格按照《关于加强行业信用评价试点管理工作的通知》（整规办发〔2007〕3号）文件和国家相关规定，制定合理的收费范围和标准。
具体费用请电询。
申报表格请登录中国烹饪协会网站首页“服务大厅”下载（http://www.ccas.com.cn/）。
九、联系方式
部 门：中国烹饪协会（行业发展部）
联 系 人：陈娟娟
电 话：010-66062500 63314271
传 真：010-63311231
电子信箱：ccahangyebu@126.com
自2006年以来，按照商务部和国资委要求，中国烹饪协会被授予全国首批行业信用评价试点单位，组织推动全国餐饮行业开展企业信用等级评价工作，取得了一定成效。为落实党中央、国务院关于推进社会信用体系建设的总体要求，国家商务部印发了《关于“十二五”期间加强商务领域信用建设的指导意见》，深入推动行业信用建设工作，建立信用风险防范制度，树立良好企业形象，为守信企业创造更多的发展机遇。根据商务部发布的（SB/T 10858—2012）《餐饮企业信用等级评价规范》，现将2014年开展全国餐饮行业企业信用等级评价工作相关事宜通知如下：
一、工作方针
餐饮企业信用等级评价工作，将继续在国家商务部的指导下，由中国烹饪协会组织专业机构严格遵循“公开、公平、公正、科学”的原则，按照“自愿申报、坚持标准、科学评价、动态管理”的规范来运作。
二、评价范围
以各种经济类型、各类业态和规模的餐饮企业为主，需为法人单位。
三、申请企业基本条件
（一）坚持依法经营、诚实守信的先进单位；
（二）经工商登记的企业，获得经营资格满3个会计年度；
（三）近3年均有主营业务收入；
（四）企业处于非关、停的持续经营状态。
四、评价程序
由中国烹饪协会统一组织实施；餐饮企业自愿申请，报送证明材料和数据资料；经第三方企业信用评价机构进行分析评价，出具企业信用等级评价报告、核定等级；经中国烹饪协会公示、征询、审核、批准；报国家商务部和国资委备案（http://www.12312.gov.cn/）；颁发企业信用等级证书、牌匾。
五、评价内容
按照全国餐饮行业企业信用等级评价体系，主要包括以下五个考核内容：企业基础信用能力状况、企业经营能力状况、企业管理能力状况、企业经济偿付能力状况、信用记录。
根据分析评价，提供《企业信用等级评价报告》。按照《餐饮业信用信息管理办法》，严格保守企业商业秘密。
六、评价等级
全国统一实行企业信用等级分类管理，共分为“三等九级”标准： A、B、C三等，下设AAA、AA、A、BBB、BB、B、CCC、CC、C九级。评价结果有效期为三年。
七、成果应用
获得A级以上信用等级的餐饮企业可享受：
1．申报省级著名商标、中国驰名商标提供咨询
2．优先推荐证明服务
获得AAA信用等级的餐饮企业特别享受：
1．优先享有“中华金厨奖”参评资格
2．优先享有省级青年文明号参评资格
3．优先推报全国青年文明号
4．企业员工集体成员优先享有“青年岗位能手”参评资格
八、申报费用
申报费用将严格按照《关于加强行业信用评价试点管理工作的通知》（整规办发〔2007〕3号）文件和国家相关规定，制定合理的收费范围和标准。
具体费用请电询。
申报表格请登录中国烹饪协会网站首页“服务大厅”下载（http://www.ccas.com.cn/）。
九、联系方式
部 门：中国烹饪协会（行业发展部）
联 系 人：陈娟娟
电 话：010-66062500 63314271
传 真：010-63311231
电子信箱：ccahangyebu@126.com