各省、自治区、直辖市烹饪(饮食、餐饮) 行业协会，本会各分支机构，有关企业：

    按照《国务院关于加快发展生产性服务业促进产业结构调整升级的指导意见》（国发〔2014〕26号）提出的“推动形成具有中国特色的品牌价值评价机制”和《国务院办公厅关于发挥品牌引领作用推动供需结构升级的意见》（国办发〔2016〕44号）提出的“推动建立全球统一的品牌评价体系”的要求，提升餐饮行业品牌价值，打造出具有竞争力的知名餐饮品牌，根据《质检总局关于2017年品牌价值评价工作的通知》（国质检质[2017]266号），中国烹饪协会决定在餐饮行业内开展2017年品牌价值评价工作，现将有关事项通知如下：
    一、评价范围与对象
    评选范围包括企业品牌、产品品牌、自主创新品牌及中华老字号品牌。企业品牌是以企业集团为主体的品牌；产品品牌是以企业集团的某一类产品为主体的品牌，其评价指标只包括该产品所对应的相关数据；自主创新企业品牌是企业掌握自主知识产权（发明专利）和核心技术，创新能力较强的企业品牌；中华老字号品牌主要面向历史悠久的老字号企业。
    二、评价方式
    质检总局委托中国品牌建设促进会开展本次品牌价值评价。按照自愿参与、不收费的原则，由中国品牌建设促进会会同各省级质量技术监督（市场监督管理）部门以及有关行业协会组织符合条件的企业参加评价工作。评价方法和指标体系依据ISO10668、《品牌评价 品牌价值评价要求》（GB/T 29187-2012）、《品牌评价 多周期超额收益法》（GB/T 29188-2012）以及其他品牌评价相关标准。根据评价结果，向企业出具评价报告，并协调权威媒体向社会发布评价结果。
    三、有关要求
    参评企业根据自身的特点和优势，自主选择企业品牌、产品品牌、自主创新企业品牌及中华老字号其中之一，按照规定格式和要求填写相应的数据信息填报表（附件2、3、4），保证各项数据信息的真实性、有效性和准确性，并于8月25日前将所填报的数据信息填报表（包括参评品牌纸质材料和电子版各一份）报送至中国烹饪协会。
    四、联系方式
    地  址：北京市西城区南滨河路27号贵都国际中心B座16层中国烹饪协会行业发展部（100055）
    联系人：张旸
    电  话：010-63267904
    传  真：010-63312270
    附件：
    1.质检总局关于开展2017年品牌价值评价工作的通知
    2.2017年企业（产品）品牌价值评价数据信息填报表
    3.2017年自主创新品牌价值评价数据信息填报表
    4.2017年中华老字号品牌价值评价数据信息填报表