• 弘扬中华饮食文化,传承传统烹饪技艺,
    繁荣现代餐饮市场,维护会员合法权益,
    倡导企业诚信自律,促进中国餐饮业可持续健康发展。
  • 愿景:中国美食全球共享
  • 目标:行业领军协会、全国一流社团、国际知名组织
  • 价值观:规范诚信、精准服务、团结合作、创新高效
公告通知
关于组团考察日本中央厨房的邀请函
日期:2017年01月10日    来源:本站原创    分享:
中国烹饪协会会员及相关单位:
    为全方位了解日本餐饮供应链及餐饮业态发展,考察日本食品工厂(中央厨房)发展的最新动态与商业运作模式,观摩东京国际酒店、餐饮及食品服务设备展览会,现定于2017年2月下旬举办日本中央厨房考察活动,具体安排如下:
    一、时间地点
    活动时间:2017年2月22日-3月1日(8天)
    活动地点:东京、北海道
    二、活动内容
    亮点一:观摩第45届HCJ日本东京国际酒店、餐饮及食品服务设备展以及同期举办的第37届国际餐饮业展览会、国际厨房用品设备展览会,直接了解日本乃至世界产品的餐饮、食品发展和市场需求。
    亮点二 :深度解析东京餐饮供应链,考察琦玉中央青果市场、筑底海鲜批发市场、东京厨具一条街以及24小时店LAWSON制作及配送食品加工厂,由从业40年经历的砂田富士男先生全程伴随讲解。
    亮点三: 以专题讲座的形式,由砂田富士男、五十嵐茂樹等日本餐饮专家分享品牌战略、标准化、精准化等经营管理经验。
    亮点四: 考察Wood Piece餐饮集团、蟹本家、一品豚丼、德寿烤肉等北海道餐饮品牌企业,品鉴北海道特色美食。
    三、相关事宜
    1.参加人员:餐饮企业总经理、运营总监、技术总监等企业高管,名额限30人。
    2.参团费用:请电询。
    3.因个人原因报名后退团、被拒签,需扣除实际已发生的费用。
    4.行程需包间住宿,需另付单间费。
    5.本次考察由北京集中,统一出发,同进同出。
    四、报名方法
    1.参团人员填写报名表(附件),来电索取《赴日签证申请表》并如实填写,与在职证明、营业执照复印件(加盖公章)、半年以上有效期的因私护照原件、两寸白底免冠彩照、本人身份证的复印件、全家户口本复印件、结婚证复印件、本人名片2张,一并于2017年1月20日前递交本会。没有相关证件的人员请自行办理。
    2.参团费用请于2017年1月26日前缴至本会,费用确认到账后开始办理相关手续。
    五、联系方式
    联系人: 马鑫刚            
    电  话:010-63268745 
    手  机:13520622286
    邮  箱:2301762462@qq.com
    
    附件:参团报名表

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