• 弘扬中华饮食文化,传承传统烹饪技艺,
    繁荣现代餐饮市场,维护会员合法权益,
    倡导企业诚信自律,促进中国餐饮业可持续健康发展。
  • 愿景:中国美食全球共享
  • 目标:行业领军协会、全国一流社团、国际知名组织
  • 价值观:规范诚信、精准服务、团结合作、创新高效
公告通知
关于召开2017第十二届中国国际团餐产业大会邀请函
日期:2017年02月09日    来源:本站原创    分享:
各省、自治区、直辖市及各地烹饪(饮食、餐饮)行业协会,各团餐企业,各会员单位及相关单位:
   
    中国团餐产业大会由中国烹饪协会创办以来已连续举办十一届,成为全国团餐业最具影响力的重要品牌活动,锻造成业内颇具权威性的智库型交流平台,其见证了中国团餐从幕后走向台前的华丽转身,亦见证了中国团餐在改革中发展,在发展中壮大的“化蝶之变”。
    为深入研判中国团餐业发展趋势,引领中国团餐业向现代化、国际化进军,有效激发中国团餐人的管理智慧与从业激情,深入挖掘并全方位整合行业全产业链优势资源,奋力打造团餐全产业链和谐生态圈,稳步推进团餐健康、有序、高效发展,中国烹饪协会定于4月中旬在北京举办“2017第十二届中国国际团餐产业大会”。
    同期将举办三大专项论坛及第二届“小吃大艺”高峰论坛,并权威发布2016年度“中国团餐企业百强”和“百家中国好食堂”等。现将相关内容,通知如下:
    一、时间地点
    会议时间:2017年4月16-17日(15日14:00—20:00报到)
    报到地点:北京(接到参会回执,发报到通知)
    二、组织机构
    主办单位:中国烹饪协会
    承办单位:中国烹饪协会团餐委员会
    奥琦玮信息科技(北京)有限公司
    支持单位:中国营养学会
    三、会议主题
    2017 我们一起
    四、活动点睛
    (一)主题大会
    1.权威发布:中国团餐百强企业分析报告与团餐未来走势、中国团餐业消费升级报告、中国团餐业品牌定位价值体系、团餐标书实施文本。
    2.趋势分析:国际团餐、健康团餐、现代团餐后厨是什么样?
    3.团餐最强音:表彰中国团餐企业百强、百家中国好食堂、团餐五大细分领域十大品牌、创新发展企业、高成长性品牌企业等。
    4.国际视角:世界500强之团餐齐聚首、日本社员食堂鼻祖点经、7-11战略。
    5.团餐新势力:高校团餐的变革、梦想合伙人、创新企业快秀。
    6.跨界思考:餐饮风口的思考、游戏改变世界。
    7.中国团餐人之夜:一个人 一件事 一辈子。
    (二)三大平行专题论坛
    1.第二届中国营养餐高峰论坛
    探讨医疗餐、学生营养餐、幼儿园餐、白发经济给国家带来的活力和机遇,集合发达国家及国内权威营养专家的倾情分享。
    2.中国团餐创新产品论坛
    首次梳理团餐产品,发布2017年度团餐新品。
    3.2017首届团餐供应链变革论坛
    供应链在团餐市场体现的淋漓尽致,2017带来什么变革?风向是什么?值得期待。
    (三)实景体验
    1.中国好食堂—智慧食堂1.0
    智慧食堂集合先进现场运营理念、最新设施设备、火爆产品、全新营养套餐模型,以实景模拟展示的表现形式,打造团餐新形态。
    2.名小吃展示及品鉴。
    3.国内团餐相关的新型技术、设备展示。
    (四)同期活动
    第二届“小吃大艺”高峰论坛
    中华小吃在团餐项目中的导入是一项既能丰富团餐现场的展现形式,又能有效提高用餐人员的满意度的新思路、新手段、新路径。此次论坛将是“飘香中华小吃 巡味千家团餐”系列活动的里程碑。
    五、其他事项
    1.会务费请电询。
    2.本次会议仅限团餐企业董事长、总经理等高管及餐饮企业相关负责人、优质供应服务商总经理。
    3.参会人员请填写报名回执表(见附表),于3月31日前电邮至623299997@qq.com,并缴纳会议费,汇款账户:
    户  名:中国烹饪协会
    开户行:工商银行北京市长安支行
    帐  号:0200003309089065247
    六、联系方式
    团 餐 委:赵馨 010-63264850    13426411243
    传真电话:010-63310251
    电子邮箱:623299997@qq.com 
    
    附件:2017第十二届中国国际团餐产业大会回执表

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