• 弘扬中华饮食文化,传承传统烹饪技艺,
    繁荣现代餐饮市场,维护会员合法权益,
    倡导企业诚信自律,促进中国餐饮业可持续健康发展。
  • 愿景:中国美食全球共享
  • 目标:行业领军协会、全国一流社团、国际知名组织
  • 价值观:规范诚信、精准服务、团结合作、创新高效
公告通知
2016德国奥林匹克烹饪大赛中国代表团邀请函
日期:2016年09月07日    来源:国际部    分享:
各会员单位及餐饮企事业单位、相关院校:

    奥林匹克烹饪大赛是每4年举办一次的国际性世界烹饪大赛。自1900年开赛至今已经历了百年发展,是目前全世界最具代表性的国际性世界烹饪竞技舞台; 原国家商业部曾于1988年和1996年组建中国国家烹饪代表队参加了第十七届和第十九届大赛。时隔20年,中国烹饪协会重新组建中国国家烹饪代表队让中国烹饪再次回归国际赛场,通过国际顶级赛事舞台展示中餐悠久深厚的文化积淀和与时俱进的烹饪技艺。在我会的周密组织下,参赛选手经过了严格的训练和集训,将于10月代表国家荣誉出征第25届德国奥林匹克烹饪大赛。
    以本次大赛为契机,搭建中国当代餐饮业界人士与世界各国餐饮专家交流互鉴的平台,帮助国内厨师开拓国际烹饪赛事视野,促进中国餐饮业走向国际;我会定于2016年10月下旬在德国奥林匹克烹饪大赛期间组建以青年精英厨师、知名餐饮企业家、餐饮职业教育专家为主的代表团观摩此次世界顶级烹饪赛事,为中国国家烹饪代表队加油助威,此期间将顺访相关东欧国家进行系列考察、访问及交流活动,具体安排如下:
    一、 时间
    全程:2016年10月21日- 11月4日(共15天)
    观赛行程:2016年10月21日- 10月28日(共8天)
    二、 地点
    爱尔福特、法兰克福、爱沙尼亚、拉脱维亚、立陶宛、波兰(具体行程安排另行通知)
    三、 行程亮点
    1. 作为中国代表团成员荣誉出席第25届德国奥林匹克烹饪大赛开幕仪式;
    2. 近距离观摩各国顶尖选手高超烹饪技艺,为中国国家烹饪队助威;
    3. 受邀出席闭幕仪式颁奖盛典,品鉴由世界各国名厨设计制作的顶级宴会;
    4. 领略全球最高级别烹饪赛制,零距离接触国际顶级烹饪大师、裁判,获取全球最新烹饪理念;
    5. 考察德国与餐饮相关的知名企业和职业院校,学习国际化的职业教育理念,交流先进的企业管理经验;
    6. 游览德国多地著名景点、名人故居及名胜古迹,顺访立陶宛、爱沙尼亚、拉脱维亚等东欧国家,探求独树一帜的东欧美食,体验异国风情的东欧文化。
    四、 参加人员
    各地方协会领导、餐饮企事业单位负责人、品牌餐饮负责人、餐饮相关技术设备企业负责人、餐饮职业院校领导及骨干教师。
    五、 所需费用
    请电询。
    六、 报名须知
    1.确认参团者请将报名回执表电子版,于9月23日前回至ccapeixun@163.com,并按我会邮件回复的签证所需要求准备签证材料并快递至我会。
    2.收到相关签证材料及纸质版回执表后,请按通知要求办理汇款事宜,于10日内将款汇至协会培训交流中心账号,以便及时办理相关签证手续。
    3.汇款信息
    开户单位:中国烹饪协会培训交流中心
    开 户 行:交通银行北京右安门支行
    汇款账号:1100 6090 2018 0100 15685
    4.报名咨询
    联系电话:010-63370868、63371332、63371698、63312875
    联 系 人:年 华、季文玉、高 洁、何芳敏
    公共服务手机号:18518770919
    通讯地址:北京市西城区南滨河路27号贵都国际中心B座16层,邮编:100055
    
    附件:申根签证个人资料表

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