各有关单位：

    为进一步贯彻落实中共中央、国务院《关于深化改革加强食品安全工作的意见》，提高广东省餐饮服务单位食品安全管理水平和餐饮从业人员的食品安全素质，深入解读新版《餐饮服务食品安全操作规范》，切实保障广大消费者用餐安全，中国烹饪协会培训交流中心定于2019年8月13日在汕头市举办餐饮服务单位食品安全管理员培训,现将相关事宜通知如下：
    一、组织机构
    主办单位：中国烹饪协会培训交流中心
    承办单位：汕头市餐饮业协会
              汕头市南粤潮菜餐饮服务职业技能培训学校
    二、培训内容
    1.食品安全法及其相关规定；
    2.餐饮业食品安全控制；
    3.餐饮服务单位安全事故的应急处理；
    4.食品安全风险监测与评估；
    5.餐饮服务食品安全管理员的工作要求。
    三、培训对象
    汕头市及周边地区各餐饮服务单位食品安全管理人员及食品安全工作负责人。
    四、时间地点
    1.时间：2019年8月13日，08:30-17:00培训。
    2.地点:报名确认后，以报到通知为准。
    五、培训费用
    本次培训不收取培训费用，统一提供培训资料，食宿自理。
    六、结业授证
    培训结束经考核合格者，由中国烹饪协会审核并颁发食品安全管理员培训合格证书。证书全国统一编号，可在中国烹饪协会网站上查询。
    七、报名须知
    1.请参加培训的学员于8月10日前将培训报名表（附件）、两寸个人相片(电子版)发到指定邮箱。
    2.联系方式
    （1）中国烹饪协会培训交流中心
    联系人：季文玉 18513531517、何芳敏 18618293915
    （2）汕头市餐饮业协会
    联系人: 肖伟忠13553371098
    邮  箱：6984309@qq.com 
    附件：培训报名表